宁夏回族自治区位于中国西北部，黄河纵贯全境，地理环境独特，气候干燥少雨，日照充足，土壤肥沃，是全国重要的农业产区之一。宁夏农业以节水灌溉、高效利用土地资源为特点，引黄灌区是全国著名的粮食生产基地，以种植小麦、水稻、玉米为主，同时大力发展枸杞、葡萄、苹果、红枣等特色经济作物，其中宁夏枸杞和贺兰山东麓葡萄酒享誉国内外。宁夏积极探索和发展现代农业，运用现代科技手段改造传统农业，推广节水灌溉技术，发展设施农业、生态农业和循环农业，着力打造绿色、高效、可持续的现代农业体系。宁夏充分利用荒漠化土地资源，大力发展草畜产业，羊只养殖规模大，肉质鲜美，是全国重要的羊肉产地。
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