山楂馆
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山楂馆

山楂馆

中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、健脾开胃、消食化滞等疗效。

农作物馆

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山楂,又称红果、棠棣等,是一种落叶乔木或灌木的果实,在中国有着悠久的食用和药用历史。山楂果实呈圆形或卵形,色泽鲜艳,通常为红色,口感酸甜,果肉质地较为紧密,果核较小。作为食品,山楂以其独特的酸爽滋味深受人们喜爱,常被用于制作糖葫芦、果酱、蜜饯以及各类糕点和菜肴,同时也可以直接生食或晒干后泡茶饮用。山楂富含多种维生素(如维生素C、胡萝卜素、维生素B族)、矿物质以及膳食纤维、果胶等,尤其维生素C含量极为丰富,具有较强的抗氧化能力。尽管山楂有益健康,但因其酸性强,不适合胃酸过多、胃及十二指肠溃疡等胃肠道疾病患者大量食用。此外,山楂与某些特定食物,如海产品、猪肝不宜同食,以防营养损失或造成消化不适。

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