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特产中国 / 特产馆名录 / 韭菜馆
韭菜馆
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韭菜馆

韭菜适应性强，抗寒耐热。
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农作物馆
优质农特产品 印象•韭菜
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韭菜，学名Allium tuberosum，是百合科葱属的一种多年生宿根草本植物，以其鲜嫩可口的叶丛和独特的香气而广受喜爱。韭菜的叶片扁平修长，呈深绿色，具有强烈且持久的香味，营养丰富，富含膳食纤维、维生素（如维生素A、维生素C、维生素K）、矿物质（如钙、铁、钾）以及抗氧化剂。在烹饪上，韭菜可炒、煮、烤、做馅等多种方式食用，常见于中式菜肴中，如韭菜盒子、韭菜炒蛋、韭菜饺子等。中医理论认为韭菜性温，味辛，具有温中开胃、补肾助阳、行气活血、散瘀解毒的功效，对于改善食欲不振、肾虚阳痿、跌打损伤等症状有一定的辅助作用。然而，由于韭菜含有较多纤维素，消化功能较弱的人群应适量食用。

主产区分布：

山东馆
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26
河南馆
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6
四川馆
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5
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5
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韭菜馆 • 优质特色农产品品牌

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  • 186
    荆家四色韭黄

    荆家四色韭黄

    Jingjia Sise Hotbed Chive
    荆家四色韭黄，是山东省淄博市桓台县特产，具有“纤维少、香味浓、口味佳、清香扑鼻”的特点。荆家四色韭黄营养丰富，素有“不老草”之称，具有纤维少、香味浓、口味...
    山东 淄博 桓台
    东经118°05′北纬36°57′
    桓台馆
    桓台馆
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  • 277
    高密夏庄大金钩韭菜

    高密夏庄大金钩韭菜

    Gaomi Xiazhuang Dajingou Chinese Chive
    高密夏庄大金钩韭菜，产自山东省潍坊市高密市夏庄镇，以其独特的品质和口感享誉四方。夏庄镇地理位置优越，土壤肥沃，水质优良，气候适宜，为韭菜的生长提供了得天独...
    山东 潍坊 高密
    东经119°06′北纬36°42′
    高密馆
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  • 239

    悦庄韭菜

    Yuezhuang Chinese Chive
    悦庄韭菜，是山东省淄博市沂源县特产，具有“质嫩味鲜、韭香浓郁、营养丰富”的特点。
    山东 淄博 沂源
    东经118°10′北纬36°11′
    沂源馆
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  • 195

    肥城有机韭菜

    Feicheng Organic Chinese Chive
    肥城有机韭菜，是山东省泰安市肥城市特产，不使用任何化肥、农药，是绿色蔬菜。
    山东 泰安 肥城
    东经116°46′北纬36°10′
    肥城馆
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  • 175

    沙塘韭黄

    Shatang Hotbed Chive
    沙塘韭黄，是江苏省徐州市铜山县特产，具有“色淡黄、叶似金条、茎如白玉、清鲜味美”的特点，是国家农业地理标志保护产品。
    江苏 徐州 铜山
    东经117°11′北纬34°15′
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  • 89

    呼兰韭菜

    Hulan Chinese Chive
    呼兰韭菜，是黑龙江省哈尔滨市特产，具有“菜质柔嫩、味香辛、营养丰富”的特点，是国家农业地理标志保护产品。
    黑龙江 哈尔滨 呼兰
    东经126°38′北纬45°45′
    呼兰馆
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  • 83

    南宫黄韭

    Nangong Yellow Chinese chive
    南宫黄韭，又称“丰本”或“黄莲韭”，是河北省南宫市的特产蔬菜，具有国家农产品地理标志认证。南宫黄韭以其独特的栽培方式和优异品质而闻名遐迩，其特点是叶色黄绿...
    河北 邢台 南宫
    东经114°30′北纬37°04′
    南宫馆
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  • 80

    寿光韭黄

    Shouguang Hotbed Chive
    寿光韭黄，是山东省潍坊市寿光市特产，具有“健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳”的特点。
    山东 潍坊 寿光
    东经118°47′北纬36°51′
    寿光馆
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  • 75

    武山韭菜

    Wushan Chinese Chive
    武山韭菜，是甘肃省天水市武山县特产，具有“叶片宽大肥厚、口感辛香鲜嫩”的特点。
    甘肃 天水 武山
    东经104°53′北纬34°43′
    武山馆
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  • 71

    赤金韭菜

    Chijin Chinese Chive
    赤金韭菜，是甘肃省酒泉市玉门市特产，具有“叶宽茎粗、颜色碧绿、肥厚无丝、柔嫩香辛”的特点，是国家农业地理标志保护产品。
    甘肃 酒泉 玉门 赤金镇
    东经98°30′北纬39°44′
    玉门馆
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  • 71

    柳店韭菜

    Liudian Chinese Chive
    柳店韭菜，是山东省淄博市临淄区特产，具有“韭香浓郁、纤维少而细、食之易消化不伤胃”的特点。
    山东 淄博 临淄
    东经118°18′北纬36°49′
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  • 59

    昭化韭黄

    Zhaohua Hotbed Chive
    昭化韭黄，是四川省广元市特产，具有“叶片淡黄色、叶片光泽、总株长、味浓、质脆”的特点，是国家农业地理标志保护产品。
    四川 广元 昭化
    东经105°57′北纬32°19′
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