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大黄鱼馆
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大黄鱼馆
农作物馆
312
大黄鱼,又称黄花鱼、黄瓜鱼,是我国东海和南海海域的特产鱼类,也是我国四大海产鱼类之一。大黄鱼体延长侧扁,背部呈黄褐色,腹部金黄色,因其鱼体色泽艳丽、肉质细嫩鲜美而深受消费者喜爱。大黄鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质及多种维生素,营养价值极高,具有很高的食用价值。中医理论中,大黄鱼也具有一定药用价值,认为其味甘、性平,有益气养血、健脾开胃的功效,对体质虚弱、消化不良等症状有一定的辅助治疗作用。大黄鱼的常见烹饪方式有清蒸、红烧、炖汤等,是沿海地区宴席上必不可少的海鲜佳肴。然而,过度捕捞使得大黄鱼资源一度严重衰退,目前已被列入国家重点保护野生动物名录,对其实施严格的资源管理和保护。
主产区分布:
浙江馆
7
福建馆
1
江苏馆
1
山东馆
1
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275
宁德大黄鱼
Ningde Pseudosciaena Crocea
宁德大黄鱼,是福建省宁德市霞浦县特产,具有“肉质细嫩鲜美、营养丰富易被吸收”的特点。大黄鱼又称黄花鱼、黄瓜鱼、大先,为我国特有的海水鱼类,因其体色金黄,唇...
福建 宁德
东经119°32′
北纬26°39′
宁德馆
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310
象山大黄鱼
Xiangshan Large Yellow Croaker
象山大黄鱼,是浙江省宁波市象山县的特产,以其肉质鲜嫩、风味独特、营养丰富而闻名,被誉为“鱼中珍品”。象山县地处东海之滨,气候温和湿润,水源充沛,水草丰茂,...
浙江 宁波 象山
东经121°52′
北纬29°28′
象山馆
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144
宁波岱衢族大黄鱼
Ningbo Daiqu Large Yellow Croaker
宁波岱衢族大黄鱼,是浙江省宁波市特产,具有“体型细长、头型浑圆、体色金黄”的特点,是国家农业地理标志保护产品。
浙江 宁波
东经121°33′
北纬29°52′
宁波馆
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94
温州大黄鱼
Wenzhou Large Yellow Croaker
温州大黄鱼,是浙江省温州市特产,国家农业地理标志保护产品。
浙江 温州
东经120°40′
北纬28°00′
温州馆
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129
大陈黄鱼
Dachen Yellow Croaker
大陈黄鱼,是浙江省台州市椒江区特产。
浙江 台州 椒江
东经121°26′
北纬28°40′
台州馆
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114
南麂岛大黄鱼
Nanji Island Large Yellow Croaker
南麂岛大黄鱼,是浙江省温州市平阳县特产。
浙江 温州 平阳
东经120°33′
北纬27°39′
温州馆
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98
舟山大黄鱼
Zhoushan Large Yellow Croaker
舟山大黄鱼,是浙江省舟山市特产。
浙江 舟山
东经122°12′
北纬29°59′
舟山馆
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82
赣榆大黄鱼
Ganyu Large Yellow Croaker
赣榆大黄鱼,是江苏省连云港市赣榆区特产。
江苏 连云港 赣榆
东经119°10′
北纬34°50′
赣榆馆
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203
玉环深海大黄鱼
Yuhuan Shenhai Large Yellow Croaker
玉环深海大黄鱼,是浙江省台州市玉环市的特产,以其肉质鲜美、鱼体肥硕、口感细腻而闻名,被誉为“大黄鱼中的珍品”。玉环市地处东海之滨,气候温和湿润,水质清澈,...
浙江 台州 玉环
东经121°13′
北纬28°08′
台州馆
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73
青岛深海野游大黄鱼
Qingdao Deep-sea Wild Yellow Croaker
暂无简介 ...
山东 青岛 即墨
东经120°26′
北纬36°23′
即墨馆
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