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特产中国 / 特产馆名录 / 鲢鱼馆
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鲢鱼馆

鲢鱼馆

农作物馆

290
优质农特产品
印象 • 鲢鱼
鱼馆 胖头鱼馆 泥鳅馆 河豚馆 银鱼馆 鲈鱼馆 大黄鱼馆 鲤鱼馆
鲢鱼，是鲤科鲢属的一种大型淡水鱼，也是我国传统的“四大家鱼”之一，广泛分布于亚洲东部的淡水水域中。鲢鱼体形侧扁，背部青灰色，两侧及腹部银白，以滤食水中的浮游生物为生，对净化水质有一定作用。其肉质细嫩，营养丰富，含有大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，是餐桌上的常见美食。中医理论认为，鲢鱼具有温中益气、利水消肿的功效，适宜体质虚弱、水肿、脾胃不和等人群食用。鲢鱼通常可通过清蒸、炖汤、红烧等多种方式进行烹饪，其鱼头熬制的鱼头豆腐汤更是具有滋补作用的家常菜式。此外，鲢鱼也是重要的水产养殖品种之一，对促进我国水产业发展和满足市场需求具有重要意义。

主产区分布：

黑龙江馆
黑龙江馆
5
内蒙古馆
内蒙古馆
5
江西馆
江西馆
2
陕西馆
陕西馆
1
湖南馆
湖南馆
1
天津馆
天津馆
1
四川馆
四川馆
1
安徽馆
安徽馆
1
山东馆
山东馆
1
贵州馆
贵州馆
1
福建馆
福建馆
1
江苏馆
江苏馆
1

鲢鱼馆 • 优质特色农产品品牌

打造优质农特产『区域品牌』
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  • 全国农产品地理标志
    174

    香磨山鲢鱼

    Xiangmoshan Silver Carp
    香磨山鲢鱼，是黑龙江省哈尔滨市木兰县特产，具有“口感甘有质感、腥味淡而鲜味浓、有嚼劲”的特点，是国家农业地理标志保护产品。
    黑龙江 哈尔滨 木兰 东兴镇
    东经126°38′北纬45°45′
    哈尔滨馆
    哈尔滨馆
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  • 全国农产品地理标志
    158

    连环湖麻鲢鱼

    Lianhuan Lake Silver Carp
    连环湖麻鲢鱼，是黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县特产，国家农业地理标志保护产品。
    黑龙江 大庆 杜尔伯特 连环湖镇
    东经125°06′北纬46°35′
    杜尔伯特馆
    杜尔伯特馆
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  • 全国农产品地理标志
    105

    红星水库鲢鱼

    Hongxing Reservoir Silver Carp
    红星水库鲢鱼，是黑龙江省哈尔滨市阿城区特产，国家农业地理标志保护产品。
    黑龙江 哈尔滨 阿城 红星水库
    东经126°38′北纬45°45′
    阿城馆
    阿城馆
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  • 全国农产品地理标志
    106

    二龙湖鲢鱼

    Erlong Lake Silver Carp
    二龙湖鲢鱼，是黑龙江省哈尔滨市宾县特产，国家农业地理标志保护产品。
    黑龙江 哈尔滨 宾县 宾州镇
    东经126°38′北纬45°45′
    哈尔滨馆
    哈尔滨馆
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  • 全国农产品地理标志
    97

    五大连池鲢鱼

    Wudalianchi Silver Carp
    五大连池鲢鱼，是黑龙江省黑河市五大连池市特产，国家农业地理标志保护产品。
    黑龙江 黑河 五大连池
    东经127°29′北纬50°15′
    五大连池馆
    五大连池馆
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  • 盐亭莲花湖鲢鱼
    189

    盐亭莲花湖鲢鱼

    Yanting Lianhua Lake Silver Carp
    盐亭莲花湖鲢鱼，是四川省绵阳市盐亭县特产。
    四川 绵阳 盐亭
    东经105°23′北纬31°12′
    盐亭馆
    盐亭馆
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  • 146

    大黄堡鲢鱼

    Dahuangbao Silver Carp
    大黄堡鲢鱼，是天津市武清区特产。
    天津 武清
    东经117°02′北纬39°23′
    武清馆
    武清馆
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  • 全国农产品地理标志
    全国名特优新农产品名录（2021年度）
    108

    安康花鲢

    Ankang Variegated Carp
    安康花鲢，是陕西省安康市特产，国家农业地理标志保护产品。
    陕西 安康
    东经109°01′北纬32°41′
    安康馆
    安康馆
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  • 国家地理标志产品
    92

    珊珀湖花鲢

    Shanpohu Variegated Carp
    珊珀湖花鲢，是湖南省常德市安乡县特产，国家农业地理标志保护产品。
    湖南 常德 安乡
    东经112°10′北纬29°24′
    常德馆
    常德馆
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  • 全国名特优新农产品名录（2024年度）
    257

    泰宁白鲢

    泰宁白鲢，产自福建省三明市泰宁县，是当地极具代表性的特色水产品，以其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而闻名。泰宁县地处闽西北山区，气候温和湿润，水资源丰富，尤...
    福建 三明 泰宁
    东经117°10′北纬26°54′
    泰宁馆
    泰宁馆
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  • 全国名特优新农产品名录（2021年度）
    69

    崇义鲢鱼

    Chongyi Silver Carp
    暂无简介 ...
    江西 赣州 崇义
    东经114°18′北纬25°40′
    崇义馆
    崇义馆
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  • 全国名特优新农产品名录（2023年度）
    70

    罗甸花鲢

    Luodian Variegated Carp
    暂无简介 ...
    贵州 黔南 罗甸
    东经106°45′北纬25°25′
    罗甸馆
    罗甸馆
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