首页
嗨,欢迎来到多果印象
溯源查询
发布品牌
印象&专题
登录
注册
全国站
搜索
热门品牌:
永兴荔枝
历城核桃
石墙薄皮核桃
永兴黄皮
正阳花生
汉源黄果柑
澄迈和牛
华容芥菜
特产中国
社区
云农场
农品牌
返回首页
特产中国
农特产品名录
优质“农品牌”计划
特产馆
千县万品
国家地理标志产品
全国农产品地理标志
中欧地理标志
特产中国
/
特产馆名录
/
豆豉馆
来自 四川 南充 .
3天前
来自 香港特别行政区 .
3天前
来自 香港特别行政区 .
10天前
来自 浙江 金华 .
12天前
来自 浙江 温州 .
14天前
来自 河南 驻马店 .
14天前
来自 广东 深圳 .
15天前
来自 香港特别行政区 .
15天前
来自 河南 郑州 .
16天前
来自 香港特别行政区 .
18天前
来自 广东 惠州 .
19天前
来自 香港特别行政区 .
23天前
来自 广东 深圳 .
26天前
来自 山东 烟台 .
1个月前
来自 江苏 镇江 .
1个月前
来自 四川 德阳 .
1个月前
来自 四川 德阳 .
1个月前
来自 江西 鹰潭 .
1个月前
豆豉馆
别小瞧一粒豆豉带来的香味。
农作物馆
341
豆豉,源自中国,是一种流传千年的传统发酵豆制品,主要以大豆或黑豆为原料,通过洗净、浸泡、蒸煮、接种发酵菌种(如毛霉、曲霉等)、发酵成熟、加盐调味、晾晒或干燥等多道工序制成。发酵过程中,大豆中的蛋白质经微生物分解转化为多种氨基酸,赋予豆豉鲜美独特的风味和丰富的营养价值,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、矿物质如钙、铁、锌等,以及功能性生物活性物质。豆豉在中国各地有多种不同的制作方法和口味,如湖南豆豉、四川豆豉、广东豆豉等,可用于烹制各式菜肴,提升菜品的口感层次和营养价值。适量食用豆豉还被认为有助于增进食欲、促进消化、增强免疫力,并在中医里有一定的药用价值,如清热解毒、利尿消肿等。
主产区分布:
广东馆
3
福建馆
2
湖北馆
2
江西馆
1
广西馆
1
云南馆
1
重庆馆
1
湖南馆
1
豆豉馆 • 优质特色农产品品牌
打造优质农特产『区域品牌』
更多+
207
郑场豆豉
Zhengchang Douchi
郑场豆豉,是湖北省仙桃市郑场镇生产的豆豉,主要原料是黄豆。仙桃市郑场镇是著名的豆豉之乡。郑场豆豉以郑场地区独有的六月曝黄豆为主要原料,经人工发酵后,配以多...
湖北 仙桃
东经113°26′
北纬30°19′
仙桃馆
去看看
206
易门豆豉
Yimen Douchi
易门豆豉,是云南省玉溪市易门县的特产,以其色泽黑亮、香味浓郁、口感独特而闻名,被誉为“豆豉中的珍品”。易门县地处滇中高原,气候温和湿润,土壤肥沃,为大豆的...
云南 玉溪 易门
东经102°09′
北纬24°40′
玉溪馆
去看看
156
永川豆豉
Yongchuan Douchi
永川豆豉,是重庆市永川区永川区特产,富含蛋白质和人体所需氨基酸。
重庆 永川
东经105°55′
北纬29°21′
永川馆
去看看
138
黄姚豆豉
Huangyao Douchi
黄姚豆豉,是广西壮族自治区贺州市昭平县特产,具有“颗粒均匀、乌黑发亮、豉香郁馨”的特点,是国家农业地理标志保护产品。
广西 贺州 昭平
东经110°48′
北纬24°10′
贺州馆
去看看
159
阳江姜豉
Yangjiang Ginger Douchi
阳江姜豉,是广东省阳江市特产,国家农业地理标志保护产品。
广东 阳江
东经111°58′
北纬21°51′
阳江馆
去看看
157
杨芳豆豉
Yangfang Douchi
杨芳豆豉,是湖北省咸宁市通山县特产。
湖北 咸宁 通山
东经114°28′
北纬29°36′
通山馆
去看看
158
永定豆豉
Yongding Douchi
永定豆豉,是福建省龙岩市永定区特产。
福建 龙岩 永定
东经116°43′
北纬24°43′
龙岩永定馆
去看看
120
湖口豆豉
Hukou Douchi
湖口豆豉,是江西省九江市湖口县特产,国家农业地理标志保护产品。
江西 九江 湖口
东经116°15′
北纬29°43′
九江馆
去看看
109
延平豆豉
Yanping Douchi
延平豆豉,是福建省南平市延平区特产。
福建 南平 延平
东经118°10′
北纬26°38′
延平馆
去看看
107
浏阳豆豉
Liuyang Douchi
浏阳豆豉,是湖南省长沙市浏阳市特产。
湖南 长沙 浏阳
东经113°38′
北纬28°09′
浏阳馆
去看看
94
阳江豆豉
Yangjiang Douchi
阳江豆豉,是广东省阳江市特产,国家农业地理标志保护产品。
广东 阳江
东经111°58′
北纬21°51′
阳江馆
去看看
96
罗定豆豉
Luoding Douchi
罗定豆豉,是广东省云浮市罗定市特产,国家农业地理标志保护产品。
广东 云浮 罗定
东经111°34′
北纬22°46′
云浮馆
去看看
+ 立即签到
豆豉馆 • 热门话题
更多+
还没有相关圈子&话题哦~
友情链接合作请联系:
service@pamior.com
查快递
联系
QQ
微信
关注微信公众号
顶部