首页
嗨,欢迎来到多果印象
溯源查询
发布品牌
印象&专题
登录
注册
全国站
全国
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
台湾
搜索
热门品牌:
历城核桃
汉源黄果柑
东莞荔枝
常山胡柚
班玛藏雪茶
尚志红树莓
扎兰屯榛子
信阳毛尖
特产中国
社区
云农场
返回首页
特产中国
农特产品名录
优质“农品牌”计划
特产馆
千县万品
国家地理标志产品
中欧地理标志
特产优势区
特产中国
/
特产馆名录
/
腐乳馆
来自 湖北 黄冈 .
前天
来自 四川 广元 .
4天前
来自 福建 三明 .
6天前
来自 湖北 咸宁 .
7天前
来自 香港特别行政区 .
7天前
来自 广东 深圳 .
9天前
来自 浙江 杭州 .
10天前
来自 浙江 杭州 .
10天前
来自 广东 广州 .
14天前
来自 香港特别行政区 .
14天前
来自 浙江 嘉兴 .
17天前
来自 广东 深圳 .
18天前
来自 香港特别行政区 .
19天前
来自 香港特别行政区 .
22天前
来自 香港特别行政区 .
27天前
来自 江苏 扬州 .
1个月前
来自 江苏 泰州 .
1个月前
来自 江西 宜春 .
1个月前
来自 江苏 南京 .
1个月前
来自 安徽 黄山 .
1个月前
来自 北京 .
1个月前
来自 辽宁 鞍山 .
1个月前
来自 江苏 无锡 .
1个月前
来自 安徽 黄山 .
1个月前
来自 安徽 黄山 .
1个月前
来自 北京 .
1个月前
来自 安徽 黄山 .
1个月前
来自 安徽 黄山 .
1个月前
来自 四川 巴中 .
1个月前
来自 安徽 黄山 .
1个月前
腐乳馆
农作物馆
402
腐乳,又称豆腐乳,是中国传统的发酵豆制品之一,拥有上千年的历史,源于唐代益阳的白鹿寺,经过历代传承与发展,现已形成丰富的品种和地方特色。腐乳的制作工艺主要包括将豆腐接种霉菌进行发酵,待霉菌在其表面生成一层细腻的白毛后,再经过搓毛、盐渍、加入特制汤料等后期发酵过程,最终造就了其独特的风味和营养价值。根据颜色、口感和添加的调料不同,腐乳大致分为红腐乳、白腐乳、青腐乳(臭豆腐)和酱腐乳等类别。红腐乳色泽红艳,口感醇厚;白腐乳则保持了豆腐原本的颜色,口感细腻;青腐乳以其特殊的香味和稍许刺激的气味而别具一格;酱腐乳则通常呈现出红色,味道偏咸鲜且复合了红曲霉等带来的香气。
主产区分布:
四川馆
2
重庆馆
2
云南馆
2
湖南馆
2
湖北馆
1
腐乳馆 • 优质特色农产品品牌
打造优质农特产『区域品牌』
更多+
151
牟定腐乳
Mouding Fermented Bean Curd
牟定腐乳,是云南省楚雄彝族自治州牟定县特产,具有“外观鲜红油润、入口细腻柔糯”的特点,是国家农业地理标志保护产品。
云南 楚雄 牟定
东经101°32′
北纬25°18′
楚雄馆
去看看
136
沅江四季红腐乳
Yuanjiang Sijihong Fermented Bean Curd
沅江四季红腐乳,是湖南省益阳市沅江市特产,具有“风味纯正、味道鲜美、纯天然食品”的特点。
湖南 益阳 沅江 四季红镇
东经112°21′
北纬28°50′
益阳馆
去看看
131
竹溪腐乳
Zhuxi Fermented Bean Curd
竹溪腐乳,是湖北省十堰市竹溪县特产,具有“香气扑鼻、爽口开胃、增进食欲”的特点,是国家农业地理标志保护产品。
湖北 十堰 竹溪
东经109°42′
北纬32°19′
十堰馆
去看看
289
唐场豆腐乳
Tangchang Tofu Cheese
唐场豆腐乳,是四川省成都市大邑县特产,国家农业地理标志保护产品。
四川 成都 大邑
东经103°30′
北纬30°34′
大邑馆
去看看
136
路南卤腐
Lunan Brine Rot
路南卤腐,又名路南腐乳,是云南省昆明市石林彝族自治县特产,国家农业地理标志保护产品。
云南 昆明 石林
东经103°17′
北纬24°46′
石林馆
去看看
124
忠州豆腐乳
Zhongzhou Tofu Cheese
忠州豆腐乳,又名忠县豆腐乳,是重庆市忠县忠县特产,具有“质纯细腻、清香味美、舒适可口、余味绵长”的特点,是国家农业地理标志保护产品。
重庆 忠县
东经108°02′
北纬30°17′
重庆馆
去看看
112
秀山豆腐乳
Xiushan Tofu Cheese
秀山豆腐乳,是重庆市秀山土家族苗族自治县特产。
重庆 秀山
东经109°00′
北纬28°26′
秀山馆
去看看
85
五通桥豆腐乳
Wutongqiao Tofu Cheese
五通桥豆腐乳,是四川省乐山市五通桥区特产,国家农业地理标志保护产品。
四川 乐山 五通桥
东经103°49′
北纬29°24′
乐山馆
去看看
80
龙窖腐乳
Longyao Fermented Bean Curd
龙窖腐乳,是湖南省岳阳市临湘市特产,国家农业地理标志保护产品。
湖南 岳阳 临湘
东经113°27′
北纬29°28′
岳阳馆
去看看
+ 立即签到
腐乳馆 • 热门话题
更多+
还没有相关圈子&话题哦~
友情链接合作请联系:
service@pamior.com
查快递
联系
QQ
微信
关注微信公众号
顶部