五味子,为木兰科五味子属植物五味子和华中五味子的干燥成熟果实,因其果实具有酸、苦、甘、辛、咸五种滋味而得名。五味子主产于中国东北、华北及河南等地,朝鲜和日本也有分布。五味子作为一味重要的中药材,性味酸、甘,温,归肺、心、肾经,具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心等功效,广泛应用于治疗久咳虚喘、自汗盗汗、遗精滑精、久泻不止、津伤口渴、心悸失眠等症。现代药理研究显示,五味子含有丰富的有机酸、五味子素、五味子醇等活性成分,具有抗氧化、抗疲劳、保肝、抗抑郁、增强免疫力等多种作用。五味子在中医临床上多与其他药物配伍使用,也可作为食疗食材,制成药膳或直接泡水饮用,但需根据个人体质和病情在医生指导下适量使用。