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特产中国 / 特产馆名录 / 牡蛎馆
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牡蛎馆

牡蛎馆

农作物馆

316
优质农特产品
印象 • 牡蛎
贝馆 蛏馆 螺馆 蚬馆 鲍馆 蚶馆 扇贝馆 蛤馆
牡蛎，是一种广泛分布于全球温带和热带海域的双壳类软体动物，因其富含优质蛋白质、微量元素（如锌、硒、铜等）及必需氨基酸，被誉为“海洋牛奶”。牡蛎不仅以其鲜美的口感备受美食爱好者的青睐，而且在传统中医理论中，它被认为具有滋阴补肾、宁心安神、软坚散结的功效，对改善体质、增强免疫力等方面具有积极作用。在烹饪上，牡蛎可生食、蒸煮、烧烤或入药，例如制作成蒜蓉粉丝蒸牡蛎、牡蛎煎蛋等美食。同时，牡蛎壳在工业上有提纯钙质、制作工艺品的应用，而在环保领域，牡蛎礁对维护海洋生态平衡、净化海水也有着重要作用。然而，食用牡蛎时需注意食品安全，选择新鲜且烹饪彻底的产品，避免食物中毒风险。

主产区分布：

广东馆
广东馆
8
山东馆
山东馆
5
广西馆
广西馆
2
辽宁馆
辽宁馆
2
福建馆
福建馆
2

牡蛎馆 • 优质特色农产品品牌

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  • 全国农产品地理标志
    中国特色农产品优势区（第二批）
    钦州大蚝
    286

    钦州大蚝

    Qinzhou Oyster
    钦州大蚝，是广西壮族自治区钦州市特产，具有“肉体丰满、肉质脆嫩、肉味鲜美、营养价值高”的特点，是国家农业地理标志保护产品。钦州大蚝肉体丰满、色泽乳白呈亮、...
    广西 钦州
    东经108°37′北纬21°58′
    钦州馆
    钦州馆
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  • 中欧地理标志协定（第二批）
    国家地理标志产品
    北海生蚝
    424

    北海生蚝

    Beihai Oyster
    北海生蚝，产自广西壮族自治区北海市，以其个大肉肥、口感鲜美和丰富的营养价值而闻名，是国家农业地理标志保护产品。北海位于北部湾畔，拥有得天独厚的海洋环境，温...
    广西 北海
    东经109°07′北纬21°28′
    北海馆
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  • 国家地理标志产品
    147

    南澳牡蛎

    Nan'ao Oyster
    南澳牡蛎，是广东省汕头市南澳县特产，具有“产量高、肉质肥美、营养丰富”的特点，是国家农业地理标志保护产品。
    广东 汕头 南澳
    东经117°01′北纬23°25′
    汕头馆
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  • 全国农产品地理标志
    全国名特优新农产品名录（2021年度）
    139

    台山蚝

    Taishan Oyster
    台山蚝，是广东省江门市台山市特产，国家农业地理标志保护产品。
    广东 江门 台山
    东经113°05′北纬22°35′
    江门馆
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  • 国家地理标志产品
    农业品牌精品培育计划（2022年）
    全国名特优新农产品名录（2022年度）
    181

    乳山牡蛎

    Rushan Oyster
    乳山牡蛎，是山东省威海市乳山市特产，国家农业地理标志保护产品。
    山东 威海 乳山
    东经121°32′北纬36°55′
    乳山馆
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  • 147

    神汤沟牡蛎

    Shentanggou Oyster
    神汤沟牡蛎，是山东省青岛市即墨区特产。
    山东 青岛 即墨
    东经120°26′北纬36°23′
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  • 中国农耕农品记忆索引名录（2024年第一批）
    131

    文登蚝

    Wendeng Oyster
    文登蚝，是山东省威海市文登区特产。
    山东 威海 文登
    东经122°05′北纬37°11′
    文登馆
    文登馆
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  • 全国农产品地理标志
    109

    庄河牡蛎

    Zhuanghe Oyster
    庄河牡蛎，是辽宁省大连市庄河市特产，国家农业地理标志保护产品。
    辽宁 大连 庄河
    东经121°37′北纬38°54′
    庄河馆
    庄河馆
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  • 全国农产品地理标志
    101

    金州海蛎子

    Jinzhou Oyster
    金州海蛎子，是辽宁省大连市金州区特产，国家农业地理标志保护产品。
    辽宁 大连 金州
    东经121°37′北纬38°54′
    大连馆
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  • 国家地理标志产品
    全国名特优新农产品名录（2019年度）
    98

    程村蚝

    Chengcun Oyster
    程村蚝，是广东省阳江市阳西县特产，国家农业地理标志保护产品。
    广东 阳江 阳西 程村镇
    东经111°37′北纬21°45′
    阳西馆
    阳西馆
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  • 98

    滨州金蚝

    Binzhou Golden Oyster
    滨州金蚝，是山东省滨州市无棣县特产。
    山东 滨州 无棣
    东经117°37′北纬37°46′
    无棣馆
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  • 全国农产品地理标志
    93

    荣成牡蛎

    Rongcheng Oyster
    荣成牡蛎，是山东省威海市荣成市特产，国家农业地理标志保护产品。
    山东 威海 荣成
    东经122°06′北纬37°30′
    荣成馆
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