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火腿馆
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火腿馆
口齿留香,美味悠长。
农作物馆
202
火腿,作为一种历史悠久的世界性腌制肉类食品,起源于中国并在全球范围内广受欢迎。它是通过选用优质猪腿肉经过腌制、晾晒、发酵、熟化等多道工序精制而成。火腿的制作工艺各地略有差异,如中国的宣威火腿、浙江金华火腿、西班牙伊比利亚火腿等,均以其独特的风味和色泽享誉全球。火腿肉质紧实,色泽鲜艳,富含蛋白质、脂肪、矿物质如磷、铁、锌以及B族维生素等营养成分,具有丰富的口感和营养价值。在烹饪中,火腿不仅可以作为主料直接食用,也可切片、切丁用于烹饪各类菜肴、汤品,甚至作为馅料或调味品,为美食增添醇厚的肉香和独特的风味。同时,一些优质火腿还因其精湛的制作工艺和深厚的文化底蕴,成为赠送亲朋好友的高档礼品。
主产区分布:
云南馆
4
贵州馆
2
四川馆
1
安徽馆
1
湖北馆
1
江苏馆
1
浙江馆
1
江西馆
1
火腿馆 • 优质特色农产品品牌
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268
冕宁火腿
Mianning Ham
冕宁火腿,是四川省冕宁县特产,国家农业地理标志保护产品。冕宁火腿是四川省凉山州传统肉类食品,选用优质凉山乌金猪与优良种猪杂交的生猪后腿为主要食材,经过选料...
四川 凉山 冕宁
东经102°15′
北纬27°53′
凉山馆
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390
如皋火腿
Rugao Ham
如皋火腿,源自江苏省南通市如皋市,是当地具有悠久历史和独特品质的特色食品之一。如皋市位于长江三角洲北翼,气候温和湿润,四季分明,年平均气温在15℃左右,降...
江苏 南通 如皋
东经120°34′
北纬32°22′
如皋馆
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139
宣威火腿
Xuanwei Ham
宣威火腿,是云南省曲靖市宣威市特产,国家农业地理标志保护产品,营养丰富,肉质滋嫩,是云南省著名地方特产之一,产品远销东南亚,驰名中外,香飘四海,被誉为华夏...
云南 曲靖 宣威 云南省
东经104°06′
北纬26°13′
曲靖馆
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188
金华火腿
Jinhua Ham
金华火腿,是浙江省金华市特产,具有“皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁”的特点,是国家农业地理标志保护产品。
浙江 金华
东经119°38′
北纬29°04′
金华馆
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91
绩溪火腿
Jixi Ham
绩溪火腿,是安徽省宣城市绩溪县特产,具有“瘦肉鲜嫩可口、肥肉香而不腻、咸淡适中”的特点,是国家农业地理标志保护产品。
安徽 宣城 绩溪
东经118°45′
北纬30°56′
宣城馆
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60
安福火腿
Anfu Ham
安福火腿,是江西省吉安市安福县特产,具有“腿身饱满、皮薄肉嫩、精多肥少”的特点。
江西 吉安 安福
东经114°37′
北纬27°23′
吉安馆
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352
撒坝火腿
Saba Ham
撒坝火腿,是云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县特产,国家农业地理标志保护产品。
云南 昆明 禄劝
东经102°28′
北纬25°33′
昆明馆
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106
南涧无量山火腿
Nanjian Wuliangshan Ham
南涧无量山火腿,是云南省大理白族自治州南涧彝族自治县特产。
云南 大理 南涧
东经100°30′
北纬25°01′
大理馆
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101
宣恩火腿
Xuanen Ham
宣恩火腿,是湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县特产,国家农业地理标志保护产品。
湖北 恩施 宣恩
东经109°29′
北纬29°59′
恩施馆
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97
盘县火腿
Panxian Ham
盘县火腿,是贵州省六盘水市盘州市特产,国家农业地理标志保护产品。
贵州 六盘水 盘州
东经104°28′
北纬25°42′
盘州馆
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81
威宁火腿
Weining Ham
威宁火腿,是贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县特产。
贵州 毕节 威宁
东经104°15′
北纬26°52′
威宁馆
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68
诺邓火腿
Nuodeng Ham
诺邓火腿,是云南省大理白族自治州特产,国家农业地理标志保护产品。
云南 大理
东经100°14′
北纬25°35′
大理馆
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