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特产中国 / 特产馆 / 鳙鱼馆
鳙鱼馆

鳙鱼馆

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鳙起源于2500万年前，在中国又称为花鲢、胖头鱼、大头鱼、黑鲢。
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农作物馆
优质农特产品 印象•鳙鱼
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鳙鱼馆 • 优质特色农产品品牌

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  • 宁安馆

    镜泊湖胖头鱼

    Jingpo Lake Bighead Carp
    镜泊湖胖头鱼，是黑龙江省牡丹江市宁安市特产，国家农业地理标志保护产品。镜泊湖胖头鱼体型圆胖，体长一般在30厘米左右，最大可达60厘米，其背部呈暗绿色，腹部...
    黑龙江 牡丹江 宁安 镜泊镇
    129°37′E, 44°34′N
    125
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  • 南城馆

    洪门鳙鱼

    Hongmen Bighead Carp
    洪门鳙鱼，是江西省抚州市南城县特产，国家农业地理标志保护产品。
    江西 抚州 南城 洪门镇
    116°21′E, 27°59′N
    103
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  • 慈利馆

    江垭峡谷鳙鱼

    Jiangya Canyon Bighead Carp
    江垭峡谷鳙鱼，是湖南省张家界市慈利县特产，国家农业地理标志保护产品。江垭峡谷鳙鱼生长在江垭水库，该水库位于洞庭湖水系的澧水一级支流溇水中游，环境优美且水质...
    湖南 张家界 慈利 江垭镇
    110°28′E, 29°07′N
    94
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  • 太湖馆

    花亭湖鳙鱼

    Huating Lake Bighead Carp
    花亭湖鳙鱼，是安徽省安庆市太湖县特产，国家农业地理标志保护产品。
    安徽 安庆 太湖
    117°03′E, 30°31′N
    87
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  • 莱西馆

    产芝水库鳙鱼

    Chanzhi Reservoir Bighead Carp
    产芝水库鳙鱼，是山东省青岛市莱西市特产，具有“头大而肥、肉质雪白细嫩、无土腥味”的特点，是国家农业地理标志保护产品。
    山东 青岛 莱西 产芝水库
    120°22′E, 36°05′N
    76
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  • 华容馆

    华容大湖胖头鱼

    Huarong Dahu Bighead Carp
    华容大湖胖头鱼，是湖南省岳阳市华容县特产，具有“鱼头大而肥、肉质细嫩、体侧发黑有花斑”的特点，是国家农业地理标志保护产品。
    湖南 岳阳 华容
    113°07′E, 29°22′N
    78
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  • 杜尔伯特馆

    连环湖鳙鱼

    Lianhuan Lake Bighead Carp
    连环湖鳙鱼，是黑龙江省大庆市特产，具有“肉质肥嫩、皮若海参、黏糯腻滑、肉雪白细嫩”的特点，是国家农业地理标志保护产品。
    黑龙江 大庆 杜尔伯特 连环湖镇
    125°06′E, 46°35′N
    65
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  • 沙洋馆

    沙洋长湖鳙鱼

    Shayang Chang Lake Bighead Carp
    沙洋长湖鳙鱼，是湖北省荆门市沙洋县特产，国家农业地理标志保护产品。
    湖北 荆门 沙洋
    112°12′E, 31°02′N
    64
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  • 东洲馆

    大伙房水库鳙鱼

    Dahuofang Reservoir Bighead Carp
    大伙房水库鳙鱼，是辽宁省抚顺市东洲区特产，国家农业地理标志保护产品。
    辽宁 抚顺 东洲 大伙房水库
    123°55′E, 41°52′N
    58
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  • 黄山区馆

    太平湖鳙鱼

    Taiping Lake Bighead Carp
    太平湖鳙鱼，是安徽省黄山市黄山区特产，国家农业地理标志保护产品。
    安徽 黄山 黄山区 太平湖镇
    118°19′E, 29°42′N
    57
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  • 汝南馆

    宿鸭湖鳙鱼

    Suya Lake Bighead Carp
    宿鸭湖鳙鱼，是河南省驻马店市汝南县特产，国家农业地理标志保护产品。
    河南 驻马店 汝南 宿鸭湖街道
    114°01′E, 32°58′N
    57
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  • 舒城馆

    万佛湖鳙鱼

    Wanfo Lake Bighead Carp
    万佛湖鳙鱼，是安徽省六安市舒城县特产，国家农业地理标志保护产品。
    安徽 六安 舒城 万佛湖镇
    116°30′E, 31°45′N
    49
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    鳙鱼，又称胖头鱼、大头鱼、花鲢，是淡水鱼中的一种，隶属于鲤形目、鲤科。鳙鱼因其头部特别肥大且富含脂肪而得名，是中国传统的“四大家鱼”之一。鳙鱼生活在湖泊、水库及河流等淡水环境中，性情温和，以浮游生物为主要食物来源，具有较高的经济价值和营养价值。鳙鱼肉质细腻，味道鲜美，尤其鱼头部位富含不饱和脂肪酸、蛋白质和磷脂等营养物质，常被用于熬汤或炖煮，其鱼头豆腐汤等菜肴深受食客喜爱。在中医理论中，鳙鱼还具有一定的药用价值，认为其具有健脾益胃、利水消肿的功效，对脾胃虚弱、水肿等有一定的辅助治疗作用。此外，鳙鱼也是重要的水产养殖对象，对促进渔业经济的发展和保障食物多样性具有积极作用。

    主产区分布：

    安徽馆
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    7
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    5
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  • 枸杞馆

    枸杞馆
    巨鹿枸杞

    巨鹿枸杞

    巨鹿枸杞，是河北省邢台市巨鹿县特产，具有“补肾养精、养肝名目”的功效。巨鹿枸杞品种丰富多样，以鲜嫩、肥大的果实而闻名，果实呈椭圆形，果肉饱满，颜色鲜艳。果实入口即化，味道甘甜，口感丰富，营养丰富，具有很高的药用价值和保健功能。巨鹿枸杞主要销往全国各省市，并畅销于泰国、马来西亚、日本、美国及香港、澳门等国家和地区，被外商誉为“中华01血杞”。巨鹿县地处华北平原，四季分明，年平均气温适中，光照充足，雨水充沛，是枸杞生长的理想环境。巨鹿的气候条件以及土地的肥沃程度，使得这里种植的枸杞品质卓越。巨鹿县是河北省生产枸杞的重点县，其产量占全国总产量的四分之一，是“河北枸杞之乡”。
    河北 邢台 巨鹿
    115°02′E, 37°13′N
  • 甜瓜馆

    甜瓜馆
    亭林雪瓜

    亭林雪瓜

    亭林雪瓜，是上海市金山区特产，国家农业地理标志保护产品。亭林雪瓜状呈倒卵形，花蒂部较大，“肚脐”凸起，瓜皮雪白，有纵棱十条，肉质脆嫩，味甜，是甜瓜中的上品。亭林雪瓜初植于金山区亭林镇林家桥一带，是上海市金山区亭林一带的珍贵农家甜瓜品种，已有上百年栽培历史，曾在上海市甜瓜评比中名列前茅，与三林崩瓜、七宝黄金瓜、金山金瓜并称为上海四大传统名瓜。雪瓜以鲜嫩松脆、香甜爽口而闻名，是当今开发“名、特、优”农业的一个理想品种。亭林雪瓜在金山至少有100多年的历史，在当地农村有着“小白瓜”、“地瓜”等俗称，也是上海“四大名瓜”之一。
    上海 金山 亭林镇
    121°19′E, 30°53′N
  • 甘薯馆

    甘薯馆
    义城红薯

    义城红薯

    义城红薯，是山西省晋城市泽州县特产，国家农业地理标志保护产品。义城红薯饱满细腻，色泽红润，皮薄如纸，香糯绵甜，品相和口感都当属红薯中的极品，不仅享誉晋东南，还走向省外，深受消费者的青睐，在市场上供不应求。义城红薯不仅美味，营养价值还高，富含各种维生素、膳食纤维、淀粉、钾、钙等多种物质，具有通便排毒、辅助降压、保护心血管、美容养颜的功效。山西晋城地处太行山区丘陵地带，属暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明，昼夜温差大，光照充足，雨热同期，独特的富硒红土，为种植红薯创造了得天独厚的条件，有着悠久的红薯种植历史，其中“义城红薯”最为出名。义城红薯蒸、煮、煎、炸、烤，都令人垂涎欲滴，回味无穷。
    山西 晋城 泽州 北义城
    112°51′E, 35°29′N
  • 西藏馆

    西藏馆
    西藏青稞

    西藏青稞

    西藏青稞，是西藏自治区特产。西藏青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦，分为白青稞，黑青稞，墨绿色青稞等种类，在青藏高原具有悠久的栽培历史，距今已有3500年。西藏青稞主要分布在西藏、青海、四川甘孜州和阿坝州、云南的迪庆、甘肃的甘南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地区，是藏族人民的主要粮食，也是西藏四宝之首糌粑的主要原料。藏族人民赞美青稞“人间有了青稞粮，日子过得真甜美；一日三餐不愁吃，顿顿还有青稞酒。人人感谢云雀鸟，万众珍爱青稞粒。”青稞在我国具有悠久的栽培历史。在距今3500年的新石器时代晚期的西藏昌果沟遗址内发现了青稞炭化粒。
    西藏
    91°07′E, 29°38′N
  • 丰都馆

    丰都馆

    丰都锦橙

    丰都锦橙，是重庆市丰都县特产，国家农业地理标志保护产品。丰都县地处长江南岸，拥有适宜柑橘生长的亚热带湿润气候和肥沃的土壤条件，特别适合锦橙的种植与培育。丰都锦橙以其果形端正、色泽鲜艳、皮薄肉厚、汁多核少、酸甜适口而闻名遐迩，深受消费者喜爱。丰都锦橙富含多种维生素、矿物质以及对人体有益的膳食纤维，营养价值极高，具有生津止渴、健脾开胃、促进消化等功效，是秋冬季节备受推崇的健康水果。每年秋末冬初，当金黄饱满的丰都锦橙挂满枝头时，不仅吸引了大量游客前来体验采摘的乐趣，还极大地带动了当地农业经济的发展，提高了农民收入，并通过举办各类柑橘节等活动，进一步提升了“丰都锦橙”的品牌影响力和市场竞争力。
    重庆 丰都
    107°43′E, 29°51′N
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