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特产中国 / 特产馆名录 / 茄子馆
茄子馆
茄子馆

茄子馆

营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
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农作物馆
优质农特产品 印象•茄子
蔬菜馆 香椿馆 番茄馆 姜馆 竹笋馆 甘蓝馆 蒜馆 辣椒馆
茄子，是茄科茄属的一种常见蔬菜作物，原产于亚洲热带地区，现广泛种植于全球各地。茄子果实形状多样，有长条形、椭圆形或圆形等，表皮颜色通常为紫色、绿色或白色，内部含有丰富的营养物质，如蛋白质、膳食纤维、多种维生素（如维生素C、维生素K、维生素P）以及矿物质（如钾、钙、铁）。茄子的烹饪方式多样，可烧、炒、炖、蒸或烤制，口感软糯且吸味能力强，是各地餐桌上的常客。中医认为茄子性凉味甘，具有清热解暑、活血消肿、宽肠利气的功效，有助于改善热病烦渴、疮疖肿痛、便秘等症状，茄子中的花青素等抗氧化物质对维护人体健康具有积极作用。茄子烹饪时尽量避免油炸，以减少油脂摄入和保留更多营养成分。

主产区分布：

山东馆
山东馆
8
江苏馆
江苏馆
3
浙江馆
浙江馆
2
四川馆
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2
江西馆
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2
陕西馆
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2
辽宁馆
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2
内蒙古馆
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福建馆
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1
新疆馆
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1
上海馆
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1
河北馆
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河南馆
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湖北馆
湖北馆
1

茄子馆 • 优质特色农产品品牌

打造优质农特产『区域品牌』
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  • 149

    启东青皮长茄

    Qidong Green Skin Long Eggplant
    启东青皮长茄，是江苏省南通市启东市特产，具有“纤维少、味甘甜、细腻柔嫩、口感糯性”的特点，是国家农业地理标志保护产品。
    江苏 南通 启东
    东经120°51′北纬32°00′
    启东馆
    启东馆
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  • 53

    开鲁绿茄

    Kailu Green Eggplant
    开鲁绿茄，是内蒙古自治区通辽市开鲁县特产，具有“产量高、口感好、营养价值高”的特点。
    内蒙古 通辽 开鲁
    东经121°19′北纬43°36′
    开鲁馆
    开鲁馆
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  • 49

    罗圩香茄

    Luowei Fragrant Eggplant
    罗圩香茄，是江苏省宿迁市特产，具有“果实卵圆形、皮色翠绿、光泽度强、入口鲜甜”的特点，是国家农业地理标志保护产品。
    江苏 宿迁
    东经118°17′北纬33°56′
    宿迁馆
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  • 70

    寿光茄子

    Shouguang Eggplant
    寿光茄子，是山东省潍坊市寿光市特产。
    山东 潍坊 寿光
    东经118°47′北纬36°51′
    寿光馆
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  • 71

    广饶圆茄

    Guangrao Round Eggplant
    广饶圆茄，是山东省东营市广饶县特产。
    山东 东营 广饶
    东经118°25′北纬37°03′
    广饶馆
    广饶馆
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  • 60

    七里茄子

    Qili Eggplant
    七里茄子，是浙江省衢州市特产，国家农业地理标志保护产品。
    浙江 衢州
    东经118°52′北纬28°56′
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    衢州馆
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  • 22

    煎茶竹丝茄

    Jiancha Zhusi Eggplant
    煎茶竹丝茄，是四川省成都市双流区特产，国家农业地理标志保护产品。
    四川 成都 双流 煎茶街道
    东经103°55′北纬30°34′
    双流馆
    双流馆
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  • 7

    松江兰花茄

    暂无简介 ...
    上海 松江
    东经121°13′北纬31°03′
    松江馆
    松江馆
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  • 118

    永寿广茄

    暂无简介 ...
    陕西 咸阳 永寿
    东经108°08′北纬34°41′
    永寿馆
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  • 109

    安塞茄子

    暂无简介 ...
    陕西 延安 安塞
    东经109°19′北纬36°51′
    安塞馆
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  • 22

    海城茄子

    暂无简介 ...
    辽宁 鞍山 海城
    东经122°41′北纬40°52′
    海城馆
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  • 17

    弘馥清农绿茄子

    暂无简介 ...
    辽宁 鞍山 海城
    东经122°41′北纬40°52′
    海城馆
    海城馆
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