小豆馆
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小豆馆

小豆馆

玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知。

农作物馆

366
小豆,又称赤小豆或红豆,学名Vigna angularis,属于豆科蝶形花亚科菜豆族小豆属的植物种子,是一种具有悠久历史和广泛应用的农作物。小豆外形扁平椭圆,颜色从红色到暗红色不等,营养丰富,含有优质蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、多种维生素(如维生素B1、维生素B2)、矿物质(如钾、磷、铁、锌)以及皂苷等活性成分。在食疗和药用上,小豆具有重要的价值,其性味甘、酸、平,归心、小肠、脾、肝经,具有利水消肿、解毒排脓、健脾益胃等功效,尤其适用于水肿、脚气、黄疸、疮毒、乳汁不下等症状的调理。在饮食中,小豆常被用于制作红豆沙、红豆汤、八宝粥等传统食品,也是素食者获取蛋白质的重要来源之一。

小豆馆 • 优质特色农产品品牌

打造优质农特产『区域品牌』
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  • 全国名特优新农产品名录(2024年度)
    75

    天镇红小豆

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    山西 大同 天镇
    东经114°05′北纬40°25′
    天镇馆
    天镇馆
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  • 全国名特优新农产品名录(2024年度)
    77

    扎兰屯红小豆

    暂无简介 ...
    内蒙古 呼伦贝尔 扎兰屯
    东经122°42′北纬48°01′
    扎兰屯馆
    扎兰屯馆
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  • 全国名特优新农产品名录(2013年度)
    全国名特优新农产品名录(2015年度)
    全国名特优新农产品名录(2017年度)
    70

    界江红红小豆

    Jiejianghong Red Bean
    暂无简介 ...
    黑龙江
    东经126°39′北纬45°44′
    黑龙江馆
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