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印象•鲈鱼
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鲈鱼，学名Lateolabrax japonicus，是鲈形目鲈科下的一种重要食用鱼种，广泛分布于中国的沿海地区及部分内陆水域，同时也存在于朝鲜半岛、日本等地的近海浅海区域。鲈鱼体态优美，肉质细嫩且味道鲜美，营养丰富，富含优质蛋白质、多种维生素以及微量元素，具有很高的食用价值和营养价值。在中医理论中，鲈鱼被视为一种滋补佳品，具有补肝肾、健脾胃、益气血等功效，适宜体弱者和病后康复者食用。鲈鱼常见的烹饪方式有清蒸、红烧、炖汤等，其中以清蒸鲈鱼最为脍炙人口，保留了鱼肉原有的鲜美味道，深受食客喜爱。此外，鲈鱼在水产养殖业中也有着重要的地位，是我国重要的经济鱼类之一。
主产区分布：
广东馆
10
宁夏馆
3
山东馆
2
江苏馆
2
福建馆
1
广西馆
1
安徽馆
1
浙江馆
1
河南馆
1
江西馆
1
四川馆
1
鲈鱼馆 • 优质特色农产品品牌
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114
白蕉海鲈
Baijiao Sea Bass
白蕉海鲈，是广东省珠海市特产，具有“肉性味甘、温、有健脾益气之功效”的特点，是国家农业地理标志保护产品。白蕉海鲈肉厚，质地鲜嫩、透明，入口嫩滑清甜，清香无...
广东 珠海 斗门 白蕉镇
东经113°17′
北纬22°12′
斗门馆
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169
桐江鲈鱼
Tongjiang Perch
桐江鲈鱼，是福建省宁德市福鼎市特产，体型修长而侧扁，背部隆起，是国家农业地理标志保护产品。
福建 宁德 福鼎
东经119°31′
北纬26°39′
福鼎馆
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80
钦州鲈鱼
Qinzhou Perch
钦州鲈鱼，是广西壮族自治区钦州市特产，具有“肉质细嫩鲜美、口感醇厚无腻、肌肉富有弹性”的特点，是国家农业地理标志保护产品。
广西 钦州
东经108°37′
北纬21°58′
钦州馆
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138
灌河四鳃鲈鱼
Guanhe Four-gilled Perch
灌河四鳃鲈鱼，是江苏省盐城市响水县特产。
江苏 盐城 响水
东经119°34′
北纬34°11′
响水馆
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49
东阿鲈鱼
Dong'e Perch
东阿鲈鱼，是山东省聊城市东阿县特产。
山东 聊城 东阿
东经116°14′
北纬36°20′
东阿馆
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44
利津鲈鱼
Lijin Perch
利津鲈鱼，是山东省东营市利津县特产。
山东 东营 利津
东经118°15′
北纬37°29′
利津馆
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23
沙坡头梭鲈
暂无简介 ...
宁夏 中卫 沙坡头
东经105°10′
北纬37°31′
沙坡头馆
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17
鼎湖乌鳢
暂无简介 ...
广东 肇庆 鼎湖
东经112°34′
北纬23°09′
鼎湖馆
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20
铜陵大口黑鲈（义安区）
暂无简介 ...
安徽 铜陵 义安
东经117°56′
北纬30°57′
义安馆
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18
鼎湖加州鲈
暂无简介 ...
广东 肇庆 鼎湖
东经112°34′
北纬23°09′
鼎湖馆
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18
固始鲈鱼
暂无简介 ...
河南 信阳 固始
东经115°39′
北纬32°10′
固始馆
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17
花都加州鲈
暂无简介 ...
广东 广州 花都
东经113°13′
北纬23°24′
花都馆
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