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特产中国 / 特产馆名录 / 鲈鱼馆
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鲈鱼馆

鲈鱼馆

农作物馆

315
优质农特产品
印象 • 鲈鱼
鱼馆 胖头鱼馆 泥鳅馆 河豚馆 银鱼馆 大黄鱼馆 鲤鱼馆 鲢鱼馆
鲈鱼，学名Lateolabrax japonicus，是鲈形目鲈科下的一种重要食用鱼种，广泛分布于中国的沿海地区及部分内陆水域，同时也存在于朝鲜半岛、日本等地的近海浅海区域。鲈鱼体态优美，肉质细嫩且味道鲜美，营养丰富，富含优质蛋白质、多种维生素以及微量元素，具有很高的食用价值和营养价值。在中医理论中，鲈鱼被视为一种滋补佳品，具有补肝肾、健脾胃、益气血等功效，适宜体弱者和病后康复者食用。鲈鱼常见的烹饪方式有清蒸、红烧、炖汤等，其中以清蒸鲈鱼最为脍炙人口，保留了鱼肉原有的鲜美味道，深受食客喜爱。此外，鲈鱼在水产养殖业中也有着重要的地位，是我国重要的经济鱼类之一。

主产区分布：

广东馆
广东馆
11
宁夏馆
宁夏馆
3
山东馆
山东馆
2
江苏馆
江苏馆
2
福建馆
福建馆
1
广西馆
广西馆
1
安徽馆
安徽馆
1
浙江馆
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1
河南馆
河南馆
1
江西馆
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1
四川馆
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1
云南馆
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1

鲈鱼馆 • 优质特色农产品品牌

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  • 国家地理标志产品
    农业品牌精品培育计划（2023年）
    中国特色农产品优势区（第一批）
    全国名特优新农产品名录（2020年度）
    白蕉海鲈
    226

    白蕉海鲈

    Baijiao Sea Bass
    白蕉海鲈，是广东省珠海市特产，具有“肉性味甘、温、有健脾益气之功效”的特点，是国家农业地理标志保护产品。白蕉海鲈肉厚，质地鲜嫩、透明，入口嫩滑清甜，清香无...
    广东 珠海 斗门 白蕉镇
    东经113°17′北纬22°12′
    珠海馆
    珠海馆
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  • 全国农产品地理标志
    中欧地理标志协定（第一批）
    农业品牌精品培育计划（2023年）
    全国名特优新农产品名录（2023年度）
    桐江鲈鱼
    284

    桐江鲈鱼

    Tongjiang Perch
    桐江鲈鱼，是福建省宁德市福鼎市特产，体型修长而侧扁，背部隆起，是国家农业地理标志保护产品。
    福建 宁德 福鼎
    东经119°31′北纬26°39′
    福鼎馆
    福鼎馆
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  • 全国农产品地理标志
    144

    钦州鲈鱼

    Qinzhou Perch
    钦州鲈鱼，是广西壮族自治区钦州市特产，具有“肉质细嫩鲜美、口感醇厚无腻、肌肉富有弹性”的特点，是国家农业地理标志保护产品。
    广西 钦州
    东经108°37′北纬21°58′
    钦州馆
    钦州馆
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  • 264

    灌河四鳃鲈鱼

    Guanhe Four-gilled Perch
    灌河四鳃鲈鱼，是江苏省盐城市响水县灌河镇的特产，以其肉质鲜嫩、风味独特、营养丰富而闻名，被誉为“鱼中珍品”。灌河镇地处苏北平原，气候温和湿润，水源充沛，水...
    江苏 盐城 响水
    东经119°34′北纬34°11′
    盐城馆
    盐城馆
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  • 115

    东阿鲈鱼

    Dong'e Perch
    东阿鲈鱼，是山东省聊城市东阿县特产。
    山东 聊城 东阿
    东经116°14′北纬36°20′
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    东阿馆
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  • 91

    利津鲈鱼

    Lijin Perch
    利津鲈鱼，是山东省东营市利津县特产。
    山东 东营 利津
    东经118°15′北纬37°29′
    利津馆
    利津馆
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  • 全国名特优新农产品名录（2024年度）
    228

    西翥鲈鱼

    西翥鲈鱼，产自云南省昆明市五华区西翥街道，是当地极具代表性的特色农产品，以其肉质鲜嫩、色泽洁白、口感细腻而闻名。西翥街道地处滇中高原，气候温和湿润，水域资...
    云南 昆明 五华
    东经102°42′北纬25°02′
    昆明馆
    昆明馆
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  • 全国名特优新农产品名录（2023年度）
    83

    南海乌鳢

    Nanhai Snakehead Fish
    暂无简介 ...
    广东 佛山 南海
    东经113°08′北纬23°01′
    佛山馆
    佛山馆
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  • 全国名特优新农产品名录（2022年度）
    78

    沙坡头梭鲈

    Shapotou Pike Perch
    暂无简介 ...
    宁夏 中卫 沙坡头
    东经105°10′北纬37°31′
    沙坡头馆
    沙坡头馆
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  • 全国名特优新农产品名录（2021年度）
    66

    铜陵大口黑鲈（义安区）

    Tongling Large Mouth Bass
    暂无简介 ...
    安徽 铜陵 义安
    东经117°56′北纬30°57′
    铜陵馆
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  • 全国名特优新农产品名录（2020年度）
    59

    鼎湖乌鳢

    Dinghu Snakehead Fish
    暂无简介 ...
    广东 肇庆 鼎湖
    东经112°34′北纬23°09′
    鼎湖馆
    鼎湖馆
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  • 全国名特优新农产品名录（2022年度）
    56

    固始鲈鱼

    Gushi Perch
    暂无简介 ...
    河南 信阳 固始
    东经115°39′北纬32°10′
    固始馆
    固始馆
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