河南省位于中国中部,黄河中下游,是中华文明的重要发祥地之一,也是中国农业大省,拥有丰富的历史文化遗产和深厚的农业根基。河南地处中原腹地,地势平坦开阔,土地肥沃,气候适宜,具备发展农业的优越自然条件,被誉为“中原粮仓”。河南农业在全国占有举足轻重的地位,是保障国家粮食安全的关键区域之一,主要以种植业为主,粮食作物以小麦、玉米为主打,常年产量位居全国前列,为中国的粮食生产和储备做出了重大贡献。同时,河南的特色农业也非常突出,例如夏邑县被称为“中国西瓜之乡”,各地还有诸多知名的特色农产品,如信阳毛尖茶、驻马店小磨香油、南阳黄牛等。