河南省位于中国中部，黄河中下游，是中华文明的重要发祥地之一，也是中国农业大省，拥有丰富的历史文化遗产和深厚的农业根基。河南地处中原腹地，地势平坦开阔，土地肥沃，气候适宜，具备发展农业的优越自然条件，被誉为“中原粮仓”。河南农业在全国占有举足轻重的地位，是保障国家粮食安全的关键区域之一，主要以种植业为主，粮食作物以小麦、玉米为主打，常年产量位居全国前列，为中国的粮食生产和储备做出了重大贡献。同时，河南的特色农业也非常突出，例如夏邑县被称为“中国西瓜之乡”，各地还有诸多知名的特色农产品，如信阳毛尖茶、驻马店小磨香油、南阳黄牛等。
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