左权河捞
地域特色“农品牌”
河捞是山西省晋中市左权县特产。
玉米面河捞是纯天然的绿色食品，它对软化血管、降低人体胆固醇含量、防止动脉硬化、高血压、预防和控制糖尿病及血栓形成有积极作用。
丰盛谷农业科技有限公司从今年3月开始建设，占地3600平米，建筑面积1252平米，总投资360万元，是我县首家自主开发玉米精加工、深加工的企业。主要生产高筋玉米粉、新型健康食品和系列粗纤维绿色营养食品，同时，走循环经济之路，利用加工剩余后的玉米渣质发展养殖业，目前，已圈养绵羊300只。达产达效后，年可生产高筋玉米粉3500吨，产值3500万元。生产高筋玉米和捞1750吨，产值700万元。实现总产值4200万元，解决当地劳动力40余人。目前，公司生产的“都来捞”黄金玉米和捞一上市就受到商家和客户青睐，现在已经在第二届山西特色农产品北京展销周上荣获金奖。
河捞是一种古老的汉族面食品种，大约有1000多年的历史了，多在北方人家尤其山西民间和陕北流行，在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有叫床子面的，有叫饸饹面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。河捞面比拨鱼面硬，比刀削面要软，食感滑溜柔软，自有妙处。河捞面结构紧密、粗细均匀、长度适宜、筋柔利口。是美味的面食。
