特产中国 / 中卫金丝枣

中卫金丝枣

Zhongwei Jinsi Jujube

肉质细腻鲜甜,营养价值高
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中卫金丝枣 “品牌守护者计划”
中卫金丝枣,又称宁夏金丝枣,产自宁夏中卫市中宁县,以其个大皮薄、肉质细腻、色泽深红、口感甘甜且富有嚼劲而闻名,是当地著名的特产之一。中卫地区拥有独特的地理环境和气候条件,日照时间长、昼夜温差大、土壤富含矿物质,特别适宜枣树的生长发育,使得中卫金丝枣具有得天独厚的品质优势。晒干后的中卫金丝枣,其果肉紧实如丝,糖分高度浓缩,营养丰富,富含多种维生素、微量元素及膳食纤维,对人体健康具有极高的滋补价值。在种植过程中,中卫地区的枣农严格遵循绿色生态农业原则,采用科学的栽培技术和管理模式,确保了金丝枣的无公害生产标准和优良品质,使其成为推动地方经济发展、促进农民增收致富的重要特色产业之一。
宁夏 中卫 中宁
东经105°41′北纬37°29′

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中卫金丝枣

地域特色“农品牌”

中卫金丝枣是宁夏回族自治区中卫市中宁县特产。

中卫金丝枣,以其优异的品质和丰富的营养闻名于世。掰开半干的红枣,可清晰地看到粘连果肉的缕缕金黄色糖丝,拉伸延长二三寸而不断,故名“金丝小枣”。金丝小枣肉厚核小,核肉比为1:5.5,营养价值很高维生素含量极高,干枣肉含糖量达76%-80%,肉质细腻鲜甜,制干率达55%。果皮薄而坚韧,耐贮存。

中卫金丝枣主产于中宁县是枣园、石空、白马、长山头等乡镇。

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