宣和鸡蛋是宁夏回族自治区中卫市沙坡头区特产。
中卫城区宣和镇是宁夏“养鸡第一镇”，也是西北最大的禽蛋生产基地，“宣和”鸡蛋以其蛋壳坚固、蛋清粘稠、蛋黄橙黄、新鲜味美、食用放心等特点赢得了广大消费者的青睐，具有较强的竞争优势。
宣和镇是宁夏中卫市城区的农业大镇，素以宁夏养鸡第一镇闻名大西北。集镇距城区中心约25公里，地处香山脚下、黄河南岸，与中宁县接壤，同永康镇毗邻。辖区面积594.5平方公里，下辖19个行政建制村，全镇总人口45288人，其中农业人口42719人，回民2523人。耕地面积45525亩。
宣和镇的养鸡起步于20世纪90年代，经过10多年的不懈努力，由小规模散养到科学化笼养发展到现在规范标准的园区规模化养殖，养鸡产业已成为镇域特色支柱产业。
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