淳化荞面饸饹
地域特色农产品品牌
淳化荞面饸饹是陕西省咸阳市淳化县特产。
淳化荞面饸饹是陕西省咸阳市淳化县特产。
淳化县位于陕西省中部偏西、咸阳市北部，北接旬邑，南连泾阳、礼泉，东与三原、耀县毗邻，西隔泾河与永寿、彬州相望，介于东经108°18′-108°50′，北纬34°43′-35°03′之间，总面积983平方千米，常住人口约14万人。
淳化县地处鄂尔多斯地台南缘褶皱带上，地势北高南低，向南倾斜，由北山区、南山区、东台地、西台地四大块组成，地貌以原梁沟壑为主，原地与山地之比约8:2，总体地貌为“一山、一丘、五原、三沟”，原面大而山地少，沟谷多而水流小。淳化县气候属暖温带大陆性季风气候，年平均气温9.8℃，平均年日照2372.7小时，年平均作物活跃生长期173天，无霜期183天，年平均降水量600.6毫米。境内很少出现涝灾，但旱灾却常发生，灾害性天气有冰雹、霜冻、寒潮及干热风等。
淳化县境内已勘察40余处仰韶、龙山和商周文化遣址表明，远在六、七千年前旧石器时代，即有先民在此繁衍生息。时境内为云阳氏常居之地。远古时期，中华始祖黄帝曾在境内甘泉山筑明廷，在荆山铸鼎，祭天神，治天下。周秦汉唐为京畿之地，以“三辅名邑”誉满九州。淳化为古豳地，现存历史文物古迹324处，全国罕见的“西周大鼎”、世界唯一的“唐三阶教刻经石窟”、中国古代第一条高速路“秦直道”、震惊中外的“爷台山反击战”遗址都在淳化县。淳化县先后曾获取“国家绿色无公害苹果认证和原产地域保护”、“中国苹果20强县（市）”、“中国优质苹果基地重点县”、“中国苹果之乡”、“省级乡村振兴重点帮扶县”、“陕西省现代农业全产业链典型县”等荣誉称号。
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