新开岭山楂
地域特色“农品牌”
新开岭山楂是辽宁省葫芦岛市建昌县特产。
新开岭山楂果实品质优良，果皮色泽鲜艳，果肉质地细密，酸甜适宜，耐贮存。同时按照国家无公害管理技术规程，在选苗、栽植、浇灌、病虫防治等环节上严格按照生产流程进行，全程实现了无公害生产。尤其是铁楂，素有“山楂皇后”的美称，曾经在全省69个品种的评比中，名列第二。新开岭的山楂每100克中含能量水分73克，蛋白质0.5克，核黄素0.02毫克，维生素C53毫克，维生素E7.32毫克，膳食纤维3.1克。应有的功能相当突出。尤其是铁楂中的维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用，对于那些爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。还具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。
八十年代，新开岭乡曾出现过栽山楂的高峰，1984年,全乡山楂株数由1980年的4.6万株发展到25.2万株,增长5.4倍;产量由1980年的14万公斤增加到30万公斤,翻了一番;收入由1980年的10万元增加到48万元,占农业总收入的43%。全乡新建两万株山楂园一处,万株山楂园两处,5000株山楂园一处,300株以上的家庭果园三百个,基本达到组组、户户都有山楂树,并已形成了生产、加工、贮藏、销售“一条龙”的雏型。素有“东北山楂第一乡”之称。
