特产中国 / 丰城脚板薯

丰城脚板薯

Fengcheng Footboard Potato

富硒、品质优良、营养价值高,荷湖特产
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丰城脚板薯 “品牌守护者计划”
丰城脚板薯,是江西省宜春市丰城市特产,具有“富硒、品质优良、营养价值高”的特点。丰城脚板薯因其块茎形状扁平且类似脚板而得名,在当地有较长的种植历史和丰富的文化内涵,是丰城市的重要农业品牌之一。丰城脚板薯主要品种为毛薯,也被称为参薯、薯莨或黎洞薯等。其块茎富含黏液质、维生素、淀粉酶等多种营养物质,具有很高的食用价值和药用滋补功能,如健补肺、固肾、益精等。在丰城市,农民采用绿色农家肥种植脚板薯,确保了产品的优良品质和无污染特性。脚板薯的肉质通常呈紫红色,细腻滑爽,口感独特,深受消费者喜爱。除了作为食材直接烹饪外,丰城脚板薯也被加工成各种食品和保健品,进一步提升了其经济价值。
江西 宜春 丰城
东经115°46′北纬28°09′

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丰城脚板薯

地域特色“农品牌”

丰城脚板薯是江西省宜春市丰城市特产。

脚板薯学名叫毛薯,别名很多,有参薯、薯莨、黎洞薯等叫法,脚板薯块茎为不规则的扁块形,状似脚板,富含黏液质、维生素、淀粉酶等多种营养物质。绿色农家肥种植,品种优良、营养价值高。

脚板薯主产于江西省丰城市荷湖乡,预计平均亩产可达2000公斤,与普通种植户比较,亩增产量300公斤,亩增加收入3000元以上。

丰城市荷湖乡种植历史悠久,属于区域特产。

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