金边白乌鱼

Jinbian White Squid

肉质细嫩，少刺，味道鲜美，营养丰富

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特产简述特产简史原产地合作社(企业) 特产热卖

荣昌馆鱼馆

金边白乌鱼

金边白乌鱼 “品牌守护者计划”

金边白乌鱼，是重庆市荣昌县特产，具有“肉质细嫩、少刺、味道鲜美、营养丰富”的特点。

重庆荣昌

东经105°36′北纬29°25′

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金边白乌鱼

地域特色“农品牌”

金边白乌鱼是重庆市荣昌区特产。

白乌鱼又叫白甲乌鳢，俗称白乌棒，肉质细嫩、少刺、味道鲜美，是近年来才发展起来的一个名优特水产品新品种，自然资源比较少，相当珍贵，因而发展潜力非常大，成品白乌鱼商品鱼的价格一般在40元至50元/市斤，价格最高时达80元至100元/市斤。

金边白乌鱼主要集中在荣昌县安富街道洗布潭村7社，面积100亩。明年准备进一步扩大养殖面积。

2010年在四川引进的品种，目前全国只有四川省有此名优特名贵鱼。特地从四川省内江市引进雌雄400组800尾金边白乌鱼，填补了永川和重庆市无白乌鱼养殖的空白。

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