临城薄皮核桃
临城薄皮核桃，是河北省邢台市临城县特产，具有“成熟期早、口味好、含油量高”的特点，皮薄如纸，用手就能把核桃壳捏碎，食用方便，又称“纸皮核桃”。临城薄皮核桃成熟期早，口味好，含油量高，营养丰富，经济价值比老品种核桃高出2-3倍，肉香，脂肪、蛋白质特别是钙、铁等多种元素含量高，具有健脑、益智的功能。
临城县地处太行山东麓，山区丘陵占全县总面积的85.2%，土壤构成以片麻岩为主，土质中性偏碱，钙质丰富，土壤条件适合种植薄皮核桃。目前，临城县薄皮核桃已发展到10万余亩，其中进入盛果期的有10000余亩，预计总产量达到80万公斤，产值3200余万元，薄皮核桃产业目前已成为临城县规模最大、效益最好，最具发展潜力的林业支柱和特色产业，临城已建成我国北方最大的优质薄皮核桃生产基地。
薄皮核桃对环境条件要求不严，只要年平均气温9～16℃以上，年降雨量800毫米以上均可种植。薄皮核桃对土壤的适应性比较广泛，但因其为深根性果树，且抗性较弱，应选择深厚肥沃，保水力强的壤土较为适宜。薄皮核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南向坡为佳.与传统核桃相比,薄皮核桃可以提前3年结果,皮薄如纸,用手就能把核桃壳捏碎,许多人又叫它“纸皮核桃”。而且这种新品种核桃成熟期早,口味好,含油量高,经济价值比老品种核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽种，2-3年就可结果，4--5年进入丰产期。亩产可以达到300--400公斤。
临城县地处太行山东麓，河北省西南部，北距北京市350千米、省会石家庄市78千米，南距邢台市54千米。京广铁路、京珠高速、107国道切境而过。全县总人口20.2万人总面积797平方千米。
截至目前，临城县薄皮核桃已发展到10万余亩，其中进入盛果期的有10000余亩，预计总产量达到80万公斤，产值3200余万元，薄皮核桃产业成为临城县规模最大、效益最好，最具发展潜力的林业支柱和特色产业，已建成我国北方最大的优质薄皮核桃生产基地。
