哈密葡萄
地域特色“农品牌”
哈密葡萄是新疆维吾尔自治区哈密市伊州区特产。
哈密葡萄质量好，产量高，营养价值高，鲜葡萄中含糖量高达25%以上，含有机酸 0.5%-1.5%，蛋白质0.1%-0.9%，钾、磷、钙、铁等矿物质含量共为3%-5%，还含有多种维生素。哈密无核白葡萄含糖量高于吐鲁番的同类葡萄，荣获国家“绿色食品”称号。新鲜葡萄晶莹剔透，翠绿媚人，质美味佳，是水果中的佳品。葡萄除鲜食外，还可制成葡萄干、酿酒。
哈密葡萄主要品种有无核白葡萄、马奶子葡萄、红葡萄、紫葡萄等，以无核白葡萄为主要栽培品种。
哈密葡萄栽培历史悠久，《后汉书·西域传》载：“伊吾地宜五谷、桑麻、蒲（葡）萄。”这是现在新疆境内关于葡萄种植的最早记录。
