特产中国 / 黄陂豆腐
黄陂豆腐
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黄陂豆腐

Huangpi Tofu

湖北 武汉 黄陂
东经114°22′北纬30°52′
214
黄陂豆腐“品牌守护者计划”
黄陂豆腐,是湖北武汉黄陂区的特产。黄陂豆腐质地洁白、味道鲜美、细腻柔嫩,有股纯正的豆腐腥味,营养丰富,富含铁、镁等多种微量元素及维生素B1、B6和蛋黄素等。黄陂自古即有“无陂不城镇”的美誉,黄陂豆腐生产历史悠久,经验丰富,选用优质黄豆,选料精细,制作工艺讲究,且用水也有独特之处,积累了丰富的生产经验和文化,自古有民谚:“黄陂豆腐樊口的酒,武昌鳊鱼巴河的藕”,这些都造就了“黄陂豆腐”的独特品质,质量安全指标必须符合国家对同类产品生产的相关规定。黄陂豆腐相传是在一千多年前西汉时期由淮南引入黄陂,几经改进,以其“鲜美、细腻、柔嫩”等独具特色而闻名于世,驰名全国。

黄陂豆腐 x 优质“农品牌”

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黄陂豆腐

简介 / 动态 / 话题
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  • 特色农产品【黄陂豆腐】 黄陂豆腐是湖北武汉黄陂区的特产。黄陂豆腐质地洁白、味道鲜美、细腻柔嫩,有股纯正的豆腐腥味,营养丰富,富含铁、镁等多种微量元素及维生素B1、B6和蛋黄素等。黄陂豆腐自古以来就享誉荆楚,有民谚:“黄陂豆腐樊口的酒,武昌鳊鱼巴河的藕。”黄陂区,位于湖北省东部偏北、武汉市北部,境内北部属大别山南麓西段,中部处在山麓堆积地带,南部属江汉平原长江北岸东段。黄陂区属亚热带季风气候,雨量充沛、光照充足,热量丰富,四季分明,年平均无霜期255天。春季温和湿润,夏季高温多雨,秋季凉爽少雨,冬季干燥阴冷。黄陂区处于江汉河湖水网的边缘地带,境内河流湖泊纵横交织。黄陂自古即有“无陂不城镇”的美誉,黄陂豆腐生产历史悠久,经验丰富,选用优质黄豆,选料精细,制作工艺讲究,且用水也有独特之处,积累了丰富的生产经验和文化,自古有民谚:“黄陂豆腐樊口的酒,武昌鳊鱼巴河的藕”,这些都造就了“黄陂豆腐”的独特品质,质量安全指标必须符合国家对同类产品生产的相关规定。黄陂豆腐相传是在一千多年前西汉时期由淮南引入黄陂,经黄陂人探研摸索,在加工配料上研制出熟浆、生浆豆腐工艺,加之得天独厚的滠河水的浸泡煮制,几经改进,以其“鲜美、...
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    多果发布
    发布于 2023-12-23
    浏览 84
  • 黄陂:江城武汉的绿色明珠

    黄陂:江城武汉的绿色明珠

    黄陂区位于中国湖北省武汉市北部,是武汉市下辖的一个行政区。它东邻新洲区和麻城市,西接孝感市孝南区,南连东西湖区和江岸区,北靠红安县和大悟县。总面积约为2261平方公里,地形以丘陵和平原为主,境内有滠水河及其支流流经,形成了丰富的水资源和肥沃的土地。黄陂区地处江汉平原与大别山交界地带,地理位置优越,交通便利,是连接武汉与鄂东北地区的重要交通枢纽。黄陂区属于亚热带季风气候,四季分明,温暖湿润,雨量充沛,年平均气温在16.5℃左右,降水量集中在夏季,年均降水量约为1100毫米。由于地处长江中下游平原,昼夜温差适中,这种气候条件非常适合多种农作物生长,特别是水稻、蔬菜等特色农产品。冬季温和少雪,夏季凉爽多雨,使得黄陂成为理想的农业生产和居住环境。黄陂区农业资源丰富,主要以水稻、小麦、玉米、蔬菜等粮食作物和经济作物为主,并且大力发展高效农业和特色农产品。近年来,黄陂区积极推进农业现代化,通过引进先进的农业技术和设备,提高了农业生产效率和产品质量。例如,推广节水灌溉技术,有效缓解了当地水资源紧张的局面;同时,还积极发展设施农业,建设温室大棚,延长蔬菜和水果的生产周期,提升了经济效益。此外,黄...
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    多果发布
    发布于 02-05 08:59
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