特产中国 / 鱼泉榨菜
鱼泉榨菜
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鱼泉榨菜

Yuquan Pickle

重庆 万州
东经108°24′北纬30°48′
281
鱼泉榨菜“品牌守护者计划”
鱼泉榨菜,是重庆市万州区的特色农产品之一,以其脆嫩爽口、风味独特、品质优良而闻名,被誉为“榨菜之乡”的代表。万州区地处长江三峡库区,气候温和湿润,土壤肥沃,为榨菜的生长提供了得天独厚的自然条件。鱼泉榨菜的种植和加工历史悠久,据《万州志》记载,早在清代,当地农户就已开始规模化种植榨菜,并因其独特的风味而成为地方特色美食。其选用优质茎瘤芥菜为原料,经过传统腌制工艺与现代加工技术相结合,成品色泽金黄,口感脆嫩,咸鲜适中,是佐餐、烹饪、调味的理想选择。现代营养学研究显示,鱼泉榨菜富含膳食纤维、维生素C及多种矿物质,具有促进消化、增强食欲的功效,是健康饮食的优选。近年来,万州区通过标准化种植、品牌化运营和市场推广,不断提升鱼泉榨菜的知名度和市场竞争力,使其成为当地农业经济的重要支柱之一,同时也是万州区乃至重庆市特色农业的重要代表,为乡村振兴和农民增收注入了新的活力。

鱼泉榨菜 x 优质“农品牌”

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鱼泉榨菜

简介 / 动态 / 话题
  • 万州:三峡库区的璀璨明珠

    万州:三峡库区的璀璨明珠

    万州区位于中国重庆市东北部,地处长江上游三峡库区腹心地带。东邻云阳县,南接石柱土家族自治县,西靠忠县和梁平区,北与开州区相邻。万州区总面积约为3451平方公里,地理位置优越,交通便利,是连接重庆与湖北的重要通道之一。作为三峡工程的重要组成部分,万州区在长江经济带中占据着重要地位。万州区属于典型的亚热带季风气候,四季分明。夏季温暖湿润,平均气温在28℃左右,降水集中在6月到9月;冬季较为温和,最低气温一般在5℃以上。年平均降水量为1200毫米左右。由于地处长江沿岸,万州区受海洋影响较大,气候温和湿润,形成了独特的自然景观和生态系统。主要河流有长江及其支流,这些河流不仅滋养了这片土地,也为农业提供了充足的水源。万州区素有“三峡粮仓”之称,农业发达,是全国重要的粮食生产基地之一。主要种植水稻、玉米、红薯等传统作物,同时还大力发展高效节水灌溉农业,提高了农作物的产量和质量。近年来,万州区积极推广现代农业技术,建设高标准农田,推动农业现代化进程。除了传统的农作物种植外,万州区还拥有丰富的林业资源,森林覆盖率较高,生态环境优良。境内有多个自然保护区和森林公园,如铁峰山国家森林公园,这些地方不...
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    多果发布
    发布于 01-28 11:56
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