特产中国 / 静海黑猪
静海黑猪

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Jinghai Black Pig

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静海黑猪 “品牌守护者计划”
静海黑猪,是天津市静海区特产。静海黑猪具有全身黑色皮毛、体型中等、体格结实、动作敏捷、抗病能力强、雪花肉好等特点,目前大多销往京津冀地区,并已畅销全国十几个省市,深受消费者欢迎。其中,“生宝”牌黑猪肉颜色为最佳鲜红色,保鲜时间长,肉质营养标准明显高于长白猪等普通猪种。尤其含氨基酸(胱氨酸)含量较高,烹饪调出的汤汁浓郁,肉质细嫩、肥而不腻,经常食用对人体有较高的营养和保健作用。静海黑猪已有300多年的养殖历史,属于典型的华北型民猪,与重庆荣昌猪、中原太湖猪并称为中国三大地方优质猪种,并入选世界8大优质猪种,曾在世界地方猪种保护名录中位列第四位。
天津 静海
东经116°58′北纬38°56′

优质“农品牌”曝光榜

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静海黑猪

地域特色“农品牌”

静海黑猪,是天津市静海区特产。静海黑猪具有全身黑色皮毛、体型中等、体格结实、动作敏捷、抗病能力强、雪花肉好等特点,目前大多销往京津冀地区,并已畅销全国十几个省市,深受消费者欢迎。其中,“生宝”牌黑猪肉颜色为最佳鲜红色,保鲜时间长,肉质营养标准明显高于长白猪等普通猪种。尤其含氨基酸(胱氨酸)含量较高,烹饪调出的汤汁浓郁,肉质细嫩、肥而不腻,经常食用对人体有较高的营养和保健作用。

静海区位于天津西南部,属天津市中南部海积冲积平原区,属暖温带大陆性季风气候。虽临渤海,但属内陆海湾,海洋气候影响不大,大陆性气候明显,四季分明。优越的地理条件和气候特征等,非常适宜农牧业发展鸡黑猪养殖。

静海黑猪的整个饲养过程,坚持以青饲料为主,精饲料为辅,绝对不添加任何添加剂,不使用抗生素。坚持使用原粮饲养,主要成分为玉米、豆粕及苜蓿等粗纤维饲料。静海黑猪养殖周期均超过12个月才出栏,保证黑猪肉高蛋白、低脂肪,肉质更有嚼劲,肉味鲜美。静海黑猪肉自上市以来,即使价格不菲,也能一直销售旺盛,供不应求。

历史人文/发展历程

讲述特色农产品自己的故事

静海黑猪已有300多年的养殖历史,属于典型的华北型民猪,与重庆荣昌猪、中原太湖猪并称为中国三大地方优质猪种,并入选世界8大优质猪种,曾在世界地方猪种保护名录中位列第四位。经过多年的培育,静海黑猪的品质在适应自然环境条件、杂食耐粗、多胎高产以及外形和肉质特性等方面都得到提高。

十三五期间,生宝种猪繁育合作社生产的黑猪肉己获得国家地理地标认证,津美、生宝、祥峰园等农业合作社特色种植品种不断扩大、品质不断提升,促进了农村一二三产业融合发展。

近年来,静海区以标准化畜牧养殖(生猪、奶牛)为主,打造集“种、养、销”于一体的大型农业综合体,加强生猪等畜禽产能建设,培育畜牧业发展新优势。依托生宝种猪繁育基地,发挥“静海黑猪”地理标识产品优势,大力培育黑猪生产,扩大“生宝黑猪肉”等特色农产品养殖规模,提高品牌影响力。

目前,随着人们生活水平的普遍提高,对无公害健康食品的追求越来越迫切。静海当地公司通过发展“农校对接”、“农企对接”、“农超对接”和直达配送等多种营销模式,实现了产供销一条龙。静海黑猪肉已畅销全国十几个省市,深受消费者欢迎。

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