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青峪猪

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口感细腻、肥而不腻、营养价值高。

Qingyu Pig

中国(示意图，仅参考)

四川巴中通江

东经107°14′北纬31°54′

435

青峪猪“品牌守护者计划”

青峪猪，是四川省巴中市通江县特产，被誉为“巴中土猪”，是四川本地的地方猪种，属中熟、中型肉脂兼用型品种，主要分布于巴中市通江县、平昌县、南江县、巴州区，核心主产区在通江县青峪、板桥、平溪、铁溪等地，其中以青峪乡周围各乡镇所产猪只质量最佳，故得名“青峪猪”。作为湖川山地猪的品系之一，青峪猪具有耐粗饲、腹脂多、性成熟早、适应性强等优点，现已被列入省遗传资源保护名录。巴山土猪拥有数千年养殖历史，具有口感细腻、肥而不腻、营养价值高的特点，已获国家农业部有机食品认证和欧盟有机食品认证。青峪猪饲养历史悠久，至今已有5000多年。

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特色农产品【青峪猪】

青峪猪，是四川省巴中市通江县特产，被誉为“巴中土猪”，是四川本地的地方猪种，属中熟、中型肉脂兼用型品种，主要分布于巴中市通江县、平昌县、南江县、巴州区，核心主产区在通江县青峪、板桥、平溪、铁溪等地，其中以青峪乡周围各乡镇所产猪只质量最佳，故得名“青峪猪”。作为湖川山地猪的品系之一，青峪猪具有耐粗饲、腹脂多、性成熟早、适应性强等优点，现已被列入省遗传资源保护名录。巴山土猪拥有数千年养殖历史，具有口感细腻、肥而不腻、营养价值高的特点，已获国家农业部有机食品认证和欧盟有机食品认证。通江县位于巴中市东北部，米仓山东段南麓大巴山缺口处，属中、低山区，呈“三山夹两谷”地形，属于中亚热带湿润季风气候，春暖秋爽，夏热冬冷，降水集中，雨热同季，四季分明。地理条件和气候特征非常适宜养猪产业发展。如今，青峪猪已经被列为四川省地方种猪，而且列入了四川省畜禽遗传资源保护名录。青峪猪肉皮是维生素B12的极好来源，猪肉皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，猪肉皮能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰富饱满平整光滑。青峪猪肉皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富，猪肉皮可补充营养，提高机体免疫力。

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发布于 2024-01-05

来自青峪猪圈

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青峪猪：讲述农品牌自己的故事

青峪猪：讲述农品牌自己的故事

青峪猪饲养历史悠久，至今已有5000多年。历史上，产区农业和社会经济水平相对较低，地广人稀，人均耕地面积大，气候较为寒冷，群众多靠养猪积肥，喜食肉脂。群众养猪，习惯在架子猪阶段喂给大量的青绿野生饲料，肥育末期集中用含有能量较多的玉米、红苕、马铃薯等催肥，从而逐渐形成适应当地的自然条件、沉脂力强、含腹脂较多的猪种。同时由于大巴山的阻隔，交通极为不便，产区各地相对封闭，与周边猪种交换较少。因此，形成了一定的地区特点，并具有典型的山地型猪种特征。1982年，青峪猪被列为四川省地方猪种，并编入《四川家畜家禽品种志》。2012年，青峪猪被列入四川省畜禽遗传资源保护名录。2019年9月，4头通过青峪猪体细胞克隆和胚胎移植技术受孕的母猪，顺利产下23头健康状况良好的纯种青峪猪仔猪。这是四川首次将非基因编辑体细胞克隆技术运用于地方猪资源保护。2022年，通江县全年出栏黑猪11万头，惠及养殖农户1.3万户，总产值5.6亿元，张育贤的青峪黑猪养殖场规模也愈加庞大，年销售额达到数千万元。

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发布于 2024-10-05

来自青峪猪圈

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巴中：米仓山下，红军之城，农业发达，自然风光优美

巴中：米仓山下，红军之城，农业发达，自然风光优美

巴中位于中国四川省东北部，地处秦巴山区南麓，是连接西南地区的重要枢纽。总面积约为12,301平方公里，辖巴州区、恩阳区两个市辖区以及通江县、南江县和平昌县三个县级行政区。作为四川省的地级市之一，巴中不仅是重要的工业基地和商贸中心，也是历史文化名城，拥有深厚的历史文化底蕴，被誉为“川东北门户”。巴中地处亚热带湿润季风气候区，四季分明，夏季炎热潮湿，冬季较为温和少雨。年平均气温约为16至18摄氏度，降水量充沛，主要集中在春夏两季。这种气候条件不仅有利于农业发展，也为丰富的生物多样性提供了良好的环境。巴中地势以山地为主，海拔较高，土壤肥沃，适合多种农作物的生长。此外，巴河贯穿全境，形成了独特的水域景观，并为城市提供了宝贵的淡水资源。巴中的生态环境建设成效显著，森林覆盖率高，空气质量和水质持续改善，为居民提供了一个宜居宜业的生活环境。巴中的农业发展独具特色，该地区主要种植水稻、小麦、油菜等作物，尤其以优质茶叶、金银花、核桃等特产闻名遐迩。充足的阳光和适宜的温度，加上充沛的降水，使得这些作物生长良好，品质优良。近年来，随着现代农业技术的应用，巴中大力发展高效农业，推广无公害、绿色农产品，提...

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发布于 01-23 13:08

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