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特产中国 / 金湖荷藕

金湖荷藕

Jinhu Lotus Root

藕身洁白如玉，藕尖微红，营养丰富
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金湖馆 藕馆
金湖荷藕二维码 金湖荷藕
金湖荷藕 “品牌守护者计划”
金湖荷藕，是江苏省淮安市金湖县特产，具有“藕身洁白如玉、藕尖微红、营养丰富”的特点。
江苏 淮安 金湖
东经119°01′北纬33°01′

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    • 金湖荷藕

    地域特色“农品牌”

    金湖荷藕是江苏省淮安市金湖县特产。

    江苏省金湖县素有鱼米之乡、荷藕之乡的美誉，全县种植荷藕近12万亩，是绿色食品生产基地。县内有四家荷藕食品加工厂。

    随着江苏省农机三项工程项目“荷藕食品生产机械化产业化基地建设”（NJ2005-13）项目的实施，延长了荷藕食品生产加工的周期，降低了操作工人的劳动强度，提高了荷藕食品生产加工的效率和产品品质，年生产能力由500吨提高到2000吨。建成荷藕生产核心基地200亩，采取“企业+基地+农户”的经营模式，年带动农户40余户，初步形成荷藕食品生产产业链,为金湖县荷藕种植业、加工业发展发挥了很好的示范推动作用。

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