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西藏青稞

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Tibetan Highland Barley

中国(示意图，仅参考)

西藏

东经91°07′北纬29°38′

558

农业品牌精品培育计划（2022年）

西藏青稞“品牌守护者计划”

西藏青稞，是西藏自治区特产。西藏青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦，分为白青稞，黑青稞，墨绿色青稞等种类，在青藏高原具有悠久的栽培历史，距今已有3500年。西藏青稞主要分布在西藏、青海、四川甘孜州和阿坝州、云南的迪庆、甘肃的甘南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地区，是藏族人民的主要粮食，也是西藏四宝之首糌粑的主要原料。藏族人民赞美青稞“人间有了青稞粮，日子过得真甜美；一日三餐不愁吃，顿顿还有青稞酒。人人感谢云雀鸟，万众珍爱青稞粒。”青稞在我国具有悠久的栽培历史。在距今3500年的新石器时代晚期的西藏昌果沟遗址内发现了青稞炭化粒。

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西藏青稞

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特色农产品【西藏青稞】

西藏青稞，是西藏自治区特产。西藏青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦，分为白青稞，黑青稞，墨绿色青稞等种类，在青藏高原具有悠久的栽培历史，距今已有3500年。西藏青稞主要分布在西藏、青海、四川甘孜州和阿坝州、云南的迪庆、甘肃的甘南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地区，是藏族人民的主要粮食，也是西藏四宝之首糌粑的主要原料。藏族人民赞美青稞“人间有了青稞粮，日子过得真甜美；一日三餐不愁吃，顿顿还有青稞酒。人人感谢云雀鸟，万众珍爱青稞粒。”中国西北、西南各省常栽培。适宜生长在高原清凉气候。青稞是高原谷类作物，耐寒性强，生长期短，高产早熟，适应性广。西藏青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物，用于治疗多种疾病。西藏青稞还有丰富的膳食纤维，具有清肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。同时也对胃酸过多有抑制作用，对病灶可起到缓解和屏障保护作用，促进人体健康发育。青稞含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁...

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发布于 2023-10-11

来自西藏青稞圈

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西藏青稞：讲述农品牌自己的故事

西藏青稞：讲述农品牌自己的故事

青稞在我国具有悠久的栽培历史。在距今3500年的新石器时代晚期的西藏昌果沟遗址内发现了青稞炭化粒。从而说明在新石器时代晚期，雅鲁藏布江流域中部已经形成了与长江、黄河流域遥相呼应的，以青稞为主栽作物的农业文明。在3000多年的栽培利用过程中，青稞还逐渐演化成为该地区的一种文化象征。尤其对在青藏高原生活过的人们来说，青稞已不仅仅是一种食物，更被赋予诸多情感、精神、地域、民族等文化内涵。在藏区流传着许多有关青稞种子来历的神话、传说、歌谣等，内容多为记载狗、鸟、鹤等动物带青稞种子到人间的过程。最具有代表性的一则是录入《藏族文学史》里的神话故事《青稞种子的来历》。有一个名叫阿初的王子，从蛇王那里盗来青稞种子，结果被蛇王发现，罚他变成了一只狗，后来一个大土司的女儿爱上了他，他又恢复了人身。他们辛勤播种和耕耘青稞，吃上了用黄灿灿的青稞磨成的香喷喷的糌粑和醇香的青稞酒。人们在每年收完青稞，尝新青稞磨成的糌粑时，先捏一团糌粑给狗吃，以示感激狗给人们带来青稞种子。从故事的另一面看，以图腾神话故事形式流传于民间，在过大年、青稞尝新时先敬狗，不打杀狗，不食狗肉。近年来，西藏自治区相关政府不断打开销路，带...

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发布于 2024-09-10

来自西藏青稞圈

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西藏：雪域高原的璀璨明珠

西藏：雪域高原的璀璨明珠

西藏，位于中国西南部的青藏高原之上，是世界屋脊的一部分。它北邻新疆，东接四川、云南，南连缅甸、印度等国，西靠克什米尔地区，总面积约为120多万平方公里。这里平均海拔超过4000米，拥有众多巍峨耸立的山脉，如喜马拉雅山脉、冈底斯山脉等，以及星罗棋布的湖泊和广袤无垠的草原。西藏地处高寒地带，其气候特点是寒冷、干燥、日照时间长。年平均气温较低，昼夜温差大，降雨量稀少且集中在夏季。这种独特的气候造就了西藏壮丽的自然风光，从雪山冰川到热泉湿地，从荒漠戈壁到森林草甸，无不展现出大自然的鬼斧神工。由于地理环境的限制，西藏的传统农业主要集中在河谷地带，特别是雅鲁藏布江及其支流沿岸。这里种植着青稞（大麦的一种）、小麦、豌豆等耐寒作物。畜牧业在西藏经济中占有重要地位，牦牛、绵羊、山羊等家畜适应了这里的严酷条件，为牧民提供了肉食、奶制品、毛皮和运输工具。西藏有着丰富的特产资源，其中最为人所熟知的是藏药，如红景天、雪莲等具有极高的药用价值；还有各种手工艺品，比如唐卡、藏毯、银饰等，它们不仅是实用品，也是精美的艺术品，承载着浓厚的文化底蕴。此外，西藏的酥油茶、糌粑、风干牛肉等传统食品也深受游客喜爱。西藏的...

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发布于 01-21 16:16

来自西藏特产圈

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