蒙自年糕
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蒙自年糕

Mengzi Niangao

云南 红河 蒙自
东经103°21′北纬23°23′
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蒙自年糕“品牌守护者计划”
蒙自年糕,产自云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市,是当地具有悠久历史和深厚文化底蕴的传统美食之一,以其独特的风味、精湛的制作工艺和丰富的文化内涵而著称,被誉为“云南的美味珍品”。蒙自年糕的主要原料是优质糯米,经过精心挑选、浸泡、蒸煮、捣制等多道工序制成,口感软糯、香甜可口,带有浓郁的米香味。蒙自年糕历史悠久,经过多年的发展与传承,逐渐形成了今天独具特色的风味。传统的蒙自年糕有多种口味,其中最经典的包括白糖年糕和红糖年糕。白糖年糕色泽洁白,入口即化,甜而不腻;红糖年糕则呈现出深棕色,带有浓郁的红糖香气,口感更加丰富饱满。此外,还有添加了红枣、核桃仁、芝麻等配料的特色年糕,为消费者提供了更多选择。

蒙自年糕 x 优质“农品牌”

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蒙自年糕

简介 / 动态 / 话题
  • 红河州:哈尼梯田,滇越铁路,有色金属,农业与矿业并重

    红河州:哈尼梯田,滇越铁路,有色金属,农业与矿业并重

    红河哈尼族彝族自治州(简称红河州)位于中国云南省东南部,地处滇南地区,是连接西南地区的重要枢纽。总面积约为32,900平方公里,辖蒙自市、个旧市、开远市三个县级市以及屏边苗族自治县、建水县、石屏县、弥勒市、泸西县、元阳县、红河县、金平苗族瑶族傣族自治县、绿春县和河口瑶族自治县等13个县级行政区。作为云南省的自治州之一,红河不仅是重要的工业基地和商贸中心,也是历史文化名城,拥有深厚的历史文化底蕴,被誉为“梯田之乡”。红河州地处亚热带季风气候区,四季分明,夏季炎热潮湿,冬季较为温和少雨。年平均气温约为16至22摄氏度,降水量充沛,主要集中在春夏两季。这种独特的气候条件不仅有利于农业发展,也为丰富的生物多样性提供了良好的环境。红河州地势以山地为主,海拔较高,土壤肥沃,适合多种农作物的生长。此外,红河及其支流贯穿全境,形成了独特的水域景观,并为城市提供了宝贵的淡水资源。红河州的生态环境建设成效显著,森林覆盖率高,空气质量和水质持续改善,为居民提供了一个宜居宜业的生活环境。红河州的农业发展独具特色,该地区主要种植水稻、玉米、小麦、油菜等作物,尤其以优质茶叶、香蕉、甘蔗等特产闻名遐迩。充足的...
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    多果发布
    发布于 01-23 13:25
    浏览 50
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