特产中国 / 萧山大青梅

萧山大青梅

Xiaoshan Big Green Plum

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萧山大青梅 “品牌守护者计划”
萧山大青梅,是浙江省杭州市萧山区特产。萧山大青梅拥有超过一千年的悠久栽培历史,其产地主要集中在进化镇诸坞村、傅墩村、所前镇山里王村等地。每年立夏后进入采收期,此时的大青梅果青汁多、肉厚核小、皮薄质脆、酸味纯正,是梅中佳品。萧山大青梅不仅富含钙、镁、钾、磷、铁等多种对人体有益的矿物质元素,营养价值丰富,而且具有广泛的用途和市场需求。除了鲜食之外,大青梅还被广泛用于深加工,如制作成陈皮梅、甜梅、梅干、乌梅等传统食品,或是精制成蜜饯、饮料等休闲食品,同时因其药用价值,在医药领域也有重要应用,并且在染料工业中还可作为媒染剂使用。萧山大青梅品牌驰名中外,产品远销至港澳地区乃至国际市场。
浙江 杭州 萧山
东经120°15′北纬30°11′

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萧山大青梅

地域特色“农品牌”

萧山大青梅是浙江省杭州市萧山区特产。

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