苏州西山杨梅
苏州西山杨梅是江苏省苏州市特产。
西山种植杨梅历史久，覆盖广，产量多。民间有“东山枇杷，西山杨梅”的说法。西山杨梅历史上有多个品种：早红、大叶细蒂、小叶细蒂、乌梅种、石家种、绿萌头、荔枝头、浪荡子、蚂蚁种等。近几年还引进了一个新品种——东魁，但数量不多。目前，以乌梅种和浪荡子最为出名。乌梅种，其优点是果形大、肉质松、汁水多、味道甜，为食客们所青睐。
“太湖绿”是由苏州西山国家现代农业示范园区有限责任公司于2001年6月经国家商标局注册批准的商标，并于2003年、2006年连续两次被工商局评为江苏省著名商标。苏州西山国家现代农业示范园区有限责任公司（下称“园区”）是经国家农业综合开发办批准的农业示范园区，其有限公司是他的管理、开发主体，致力于现代农业，绿色农业的发展。对西山的传统农业资源进行开发，整合枇杷、杨梅、板栗、银杏等果品。为发展农业，在市场经济中走出一条新的道路，带领农民致富，为此创立了“太湖绿”------一个崭新的农业品牌。“太湖绿”商标主要在本单位生产的新鲜蔬菜（黄瓜、番茄、彩色甜椒等）、水果（枇杷、杨梅、板栗、银杏、草莓、石榴等）上使用。生产的太湖绿枇杷、杨梅、板栗、银杏等通过国家级无公害农产品认证，市场供不应求，已有一定的知名度，其产品先后被评为苏州名牌产品，获得第三届江苏省特优农产品博览会最佳产品奖。
西山杨梅人工种植已有1000多年的历史，最先系野生树种，后山林被砍伐垦殖，杨梅以其果实酸甜适口而被保留下来，经逐代人工培育，变为家生，蔚然成林。杨梅树喜温暖、湿润，畏盛夏烈日直射；管理较简单，施肥及匀果不普遍。耐寒，少病虫害，繁殖多靠嫁接。寿命较长，百年老树随处可见，枝干苍老遒劲，涡洞相连，树体高大，四季常青，既是重要的经济果树，又是优良的观赏树种，堪称天然的巨型盆景。明代王鏊的《姑苏志》中，称“杨梅为吴中佳果，味不减闽中荔枝”，明代徐阶咏杨梅诗中有“若使太真知此味，荔枝焉得到长安”的句子。相传，杨梅与鲥鱼进攻时，并称为“冰鲜”。洞庭山杨梅自古就已名称天下。
