绥中白梨
绥中白梨是辽宁省葫芦岛市绥中县特产。
绥中白梨的果实多为长圆形或接近圆形，萼洼小，果梗细长，果色金黄，有蜡质光泽，平均单果重125克，最大果重可达250克，果皮薄，果肉厚，果核小，肉质细，酥脆多汁，甘甜爽口。果实含多种营养成分，除生食外还可制成果干、罐头、酿造果酒、果醋，据资料记载白梨还具有生津、止渴、润肺、宽肠、强心、利尿等医疗作用。绥中白梨在绥中县栽培历史悠久，已有上千年的历史。由于绥中县得天独厚的地理、气候条件及人文因素，使得绥中白梨具有独特品质。绥中白梨果实圆形或椭圆形，果形指数1.08，果皮金黄色，有蜡质光泽，果点小而密，果实中大，平均单果重180克，果肉白色，酥脆多汁，硬度11.4kg/cm2；果心小，可食率高达91.0%；味甜，可溶性固形物12.8—13.8， 果实成熟期9月下旬，极耐贮藏。多年来一直深受广大消费者的青睐，畅销全国二十几个省、市，并远销东南亚十几个国家和地区。
绥中县位于辽宁省葫芦岛市西南部，地处辽西走廊西端，称作“关外第一县”。东隔六股河与兴城市为邻，南邻渤海辽东湾，西与河北省秦皇岛市山海关区、抚宁县、青龙满族自治县接壤，北靠建昌县。东距省会沈阳市374公里，距葫芦岛市74公里，西距首都北京375公里。绥中白梨栽培历史久远，品质优良，产量较高，驰名关内外。现在绥中西北秋子沟一带仍有300年以上的老龄梨树。绥中白梨特异品种的形成主要有两个因素，一个是自然条件，一个是人工创造。绥中的地貌构成是“六山一水三分田”，西北多山，土质疏松，排水通气良好，气温雨量适宜，是白梨生长的优越客观条件。绥中的劳动人民长期从事梨果栽培，不断地改良、选优，逐渐培育出具有地方特质的优良果种。
为了做大做强绥中白梨产业，规范绥中白梨的生产经营秩序，不断扩大产业发展规模，果蚕局在各级政府及工商部门的支持与指导下，“绥中白梨” 于2009年1月20日被国家工商行政管理总局商标局核准注册为地理标志证明商标。通过注册“绥中白梨”证明商标，实施品牌化管理战略，有利于培育绥中县农业主导产业，形成地域品牌。进一步提高绥中白梨的知名度，提升地方特色农产品形象。绥中白梨为绥中县所独有，其独特品质是其它地区秋白梨不可比拟的。日前，在辽宁省农村经济委员会、沈阳市人民政府及辽宁果树学会共同举办的“2009辽宁名特优果品展销会”上，绥中县选送的绥中白梨样品被评为金奖，博得与会专家的一致好评，为绥中县争得了荣誉，大大提高了绥中县这一地方特色农产品的形象，进一步提升了绥中白梨的知名度。“绥中白梨”地理标志证明商标注册成功，保护“绥中白梨”知识产权不受侵犯，使生产者、经营者和消费者的合法权益得到了应有的保障。
