白水豆腐
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白水豆腐

口感细腻、风味独特、营养丰富

Baishui Tofu

陕西 渭南 白水
东经109°35′北纬35°10′
283
白水豆腐“品牌守护者计划”
白水豆腐,是陕西省渭南市白水县的传统特色食品,以其口感细腻、风味独特、营养丰富而闻名,被誉为“豆腐中的珍品”。白水县地处渭北高原,气候温和,水质清澈,土壤肥沃,为大豆的生长提供了得天独厚的自然条件。白水豆腐的制作历史悠久,据《白水县志》记载,早在明清时期,当地农户就已开始制作豆腐,并因其独特的风味而成为地方特色美食。其豆腐口感细腻,风味独特,是制作豆腐汤、炒豆腐、炖豆腐等多种美食的上佳食材。现代营养学研究显示,白水豆腐富含优质蛋白质、钙质及多种维生素,具有促进消化、增强免疫力的功效,是健康饮食的优选。近年来,白水县通过传统工艺保护、品牌化运营和市场推广,不断提升白水豆腐的知名度和市场竞争力,使其成为当地农业经济的重要支柱之一。

白水豆腐 x 优质“农品牌”

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白水豆腐

简介 / 动态 / 话题
  • 渭南:华山脚下,小麦产区,农业发达,历史文化悠久

    渭南:华山脚下,小麦产区,农业发达,历史文化悠久

    渭南,位于陕西省东部,渭河平原东端,地处关中、晋南、豫西三地交汇之处。它东邻河南省三门峡市,西接西安和咸阳,南依秦岭山脉,北靠黄土高原,总面积约13030平方公里。作为连接关中与中原的重要节点城市,渭南自古以来就是兵家必争之地和商贸交通要道。境内交通便利,陇海铁路、连霍高速公路等穿境而过,为经济发展和对外交流提供了良好条件。此外,渭南距离西安咸阳国际机场较近,是西北地区重要的交通枢纽之一。渭南属于暖温带半湿润大陆性季风气候区,四季分明,年平均气温适中,降水量较为充沛,集中在夏季。由于受秦岭山脉的影响,这里的气候相对温和,空气湿度较大,有利于农业发展。南部山区降水较多,气候湿润;而北部则相对干燥,昼夜温差较大。丰富的水资源和适宜的气候条件为这座城市提供了良好的生态环境,也促进了当地农业的发展。渭南的农业生产主要集中在渭河两岸的平原地区,这里是陕西重要的粮仓之一。主要农作物包括小麦、玉米、油菜等,其中大荔县的小麦以其优质的品质闻名遐迩,不仅产量高,而且营养丰富。此外,渭南还是中国著名的水果生产基地之一,这里生产的苹果、冬枣、柿子等水果色泽鲜艳,果肉细嫩,甜度高,深受消费者喜爱。近年来...
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    多果发布
    发布于 01-21 16:34
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