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界首茶干
界首茶干
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色泽酱红,肉细嫩黄,清香可口
Jieshou Dried Tea
江苏 扬州 高邮
东经119°27′
北纬32°46′
373
界首茶干
“品牌守护者计划”
界首茶干,产自江苏省高邮市界首镇,是当地著名的传统小吃之一,以其独特的风味和精湛的制作工艺赢得了广泛的赞誉。界首茶干以优质大豆为主要原料,通过多达28道工序精制而成,其中磨浆、滤浆、烧浆、点卤、灌包压制等都是关键步骤。界首茶干的历史可以追溯到清朝乾隆年间,相传当时乾隆皇帝下江南时,途经界首镇,被一阵扑鼻的香气所吸引,询问后得知是正在煮制的五香茶干,品尝之后大为赞赏,并将其列为贡品,从此界首茶干便名扬四方。经过数百年的传承与发展,界首茶干已被列入了江苏省非物质文化遗产名录。界首茶干不仅是美食,更是一种文化的象征,无论是作为日常佐餐的小菜,还是馈赠亲友的佳品,其都展现出了其不可替代的价值。
界首茶干 x 优质“农品牌”
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界首茶干
简介 / 动态 / 话题
天下邮驿,运河明珠——高邮的自然与人文之美
高邮位于中国江苏省中部,隶属于扬州市。它东邻兴化市,南接江都区和泰州市姜堰区,西靠宝应县,北连淮安市金湖县。高邮地理位置优越,交通便利,是连接扬州、泰州和淮安的重要节点之一。高邮市区距离扬州市区约60公里,距离省会南京约150公里,拥有便捷的公路和铁路网络。京杭大运河贯穿全境,为当地经济发展提供了重要的水路运输条件。高邮属于亚热带湿润季风气候,四季分明,雨量充沛。夏季(6月至8月)高温多雨,平均气温在25-30℃之间;冬季(12月至2月)温和少雨,平均气温约为0-5℃。年降水量大约在1000毫米至1200毫米之间,主要集中在春夏季节(4月至9月),有利于农作物生长。此外,高邮市还拥有丰富的水资源,京杭大运河及其支流纵横交错,为农业灌溉提供了良好的条件。高邮的农业以水稻、小麦、油菜为主,同时也发展了多种特色农业项目。例如,该地区种植了大量的鸭蛋、螃蟹、莲藕等经济作物,这些作物不仅品质优良,而且在市场上享有很高的声誉。近年来,随着农业科技的进步,高效农业、生态农业成为发展的新趋势。政府鼓励农民采用现代化的种植技术和管理模式,提高农产品的质量和产量。此外,高邮市还大力发展有机农业,通过...
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多果发布
发布于
02-06 11:39
浏览 21
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大方豆干
Dafang Dried Tofu
大方豆干,是贵州省毕节市大方县特产,国家农业地理标志保护产品。大方豆干柔韧性好,口味独特,制作精细,可炒、烤、烙、炸、煮。大方豆干有臭豆腐干、糍粑豆干、碱...
贵州 毕节 大方
东经105°36′
北纬27°08′
毕节馆
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365
冰糖心红富士
Bingtangxin Red Fuji Apple
冰糖心红富士,是新疆建设兵团第一师特产,是红富士苹果中的优质品种,以其独特的冰糖心特征而备受推崇。冰糖心红富士主要产自阿克苏、库尔勒等地,由于当地日照时间...
新疆 阿克苏 阿克苏市 新疆建设兵团第一师
东经80°15′
北纬41°10′
阿克苏市馆
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374
蓬莱苹果
Penglai Apple
蓬莱苹果,产自中国山东省烟台市蓬莱区,是该地区久负盛名的特色农产品,也是我国北方优质苹果的重要代表之一。蓬莱区位于胶东半岛北部,三面环海,气候温和湿润,四...
山东 烟台 蓬莱
东经120°49′
北纬37°47′
蓬莱馆
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371
西双版纳香蕉
Xishuangbanna Banana
西双版纳香蕉,是云南省西双版纳傣族自治州特产。西双版纳香蕉是西双版纳地区热带水果产业的重要组成部分。得益于西双版纳独特的地理气候条件——终年高温、雨量充沛...
云南 西双版纳
东经100°47′
北纬22°00′
西双版纳馆
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385
陈岱东方鲀
Chendai Dongfang Tetraodontidae
陈岱东方鲀,是福建省漳州市云霄县特产,俗称河豚,因产于陈岱镇而得名。历经多代良种繁育的“陈岱东方鲀”不只外形可爱,且浑身都是宝,其毒性非常低,营养价值丰富...
福建 漳州 云霄
东经117°20′
北纬23°56′
云霄馆
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386
盖州红色之爱
Gaizhou Red Love
红色之爱,又名红肉苹果,是辽宁省营口市盖州市特产,具有“晶莹剔透、色彩艳丽、果肉果核呈玫红色”的特点。红色之爱果皮呈现出鲜艳夺目的红色,宛如一颗颗红宝石般...
辽宁 营口 盖州
东经122°20′
北纬40°24′
盖州馆
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404
黄岩本地早
Huangyan Bendizao Orange
黄岩本地早,是浙江省台州市特产,具有“柔嫩、汁中量、甜酸适口、略带香气”的特点。黄岩本地早是一种优质柑橘品种,属于芸香科宽皮橘类,该品种以其树势强健、耐寒...
浙江 台州 黄岩
东经121°25′
北纬28°39′
台州馆
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474
绥德山地苹果
Suide Shandi Apple
绥德山地苹果,产自陕西省榆林市绥德县,以其个大形正、色泽艳丽、果肉细腻、汁多味美而广受赞誉,是当地最具代表性的特色农产品之一。绥德县位于黄土高原与毛乌素沙...
陕西 榆林 绥德
东经110°15′
北纬37°30′
榆林馆
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474
苍溪猕猴桃
Cangxi Kiwifruit
苍溪猕猴桃,原产于四川省广元市苍溪县,是当地享有盛誉的特色农产品和地理标志产品。苍溪县位于四川盆地北部边缘,秦巴山脉南麓,因其独特的自然环境和气候条件,非...
四川 广元 苍溪
东经105°56′
北纬31°43′
广元馆
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445
藁城宫米
Gaocheng Gong Rice
藁城宫米,是河北省石家庄市藁城区特产,营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。...
河北 石家庄 藁城
东经114°50′
北纬38°01′
石家庄馆
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