特产中国 / 洪泽银鱼
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洪泽银鱼

软骨无鳞,肉质细嫩,味道鲜美

Hongze Silver Fish

江苏 淮安 洪泽
东经118°52′北纬33°17′
330
洪泽银鱼“品牌守护者计划”
洪泽银鱼,是江苏省淮安市洪泽区的特产,以其肉质鲜嫩、风味独特、营养丰富而闻名,被誉为“鱼中珍品”。洪泽区地处洪泽湖畔,气候温和湿润,水源充沛,水草丰茂,为银鱼的生长提供了得天独厚的自然条件。洪泽银鱼的养殖历史悠久,据相关史料记载,早在明清时期,当地渔民就已开始捕捞和养殖银鱼,并因其独特的风味而成为地方特色美食。其银鱼肉质细腻,口感滑嫩,是制作鱼火锅、清蒸鱼、香辣鱼等多种美食的上佳食材。现代营养学研究显示,洪泽银鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B族及多种矿物质,具有滋补强身、增强免疫力的功效,是健康饮食的优选。近年来,洪泽区通过生态养殖、品牌化运营和市场推广,不断提升洪泽银鱼的知名度和市场竞争力,使其成为当地农业经济的重要支柱之一。同时,洪泽银鱼的养殖也推动了当地水产资源的可持续利用和生态保护,为乡村振兴注入了新的活力。

洪泽银鱼 x 优质“农品牌”

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洪泽银鱼

简介 / 动态 / 话题
  • 淮安:淮河下游,周恩来故乡,漕运枢纽,农业发达

    淮安:淮河下游,周恩来故乡,漕运枢纽,农业发达

    淮安,位于中国东部地区江苏省中部,地处长江三角洲平原的北部边缘,是连接华东地区(上海、江苏、浙江)和华中地区(安徽、河南、山东)的重要节点。它北接连云港市,南临扬州市,西连宿迁市,东靠盐城市,总面积约10072平方公里。作为江苏省重要的经济、文化中心之一,淮安自古以来就是中原文化与吴越文化交流的重要枢纽。境内交通便利,京沪高铁、宁淮城际铁路等多条重要铁路干线穿城而过;京杭大运河及其支流构成了淮安独特的水系网络,为城市的生态平衡提供了重要保障。淮安属于典型的亚热带季风性湿润气候区,四季分明,昼夜温差适中,降水量相对丰富且分布较为均匀。这里的气候温和,年平均气温在14°C至15°C之间。春季温暖多雨,夏季炎热潮湿,秋季凉爽干燥,冬季寒冷但雪量较少。丰富的日照时间和适宜的气候条件为这片土地提供了良好的生态环境,也促进了当地农业的发展。洪泽湖风景区展现了广袤的湖泊景观和丰富的动植物资源,是淮安生态文明建设的重要成果之一,同时也是著名的旅游景点。淮安的农业生产主要集中在平原地带和低山丘陵地区,得益于京杭大运河及其支流的灌溉,使得当地能够在湿润环境中发展高效的农业。主要农作物包括水稻、小麦、...
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    多果发布
    发布于 01-22 11:55
    浏览 35
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