特产中国 / 江阴河豚

江阴河豚

Jiangyin Pufferfish

肉质鲜美,营养丰富,让人回味
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江阴河豚二维码 江阴河豚
江阴河豚 “品牌守护者计划”
江阴河豚,是江苏省无锡市江阴市特产,具有“肉质鲜美、营养丰富、让人回味”的特点。
江苏 无锡 江阴
东经120°17′北纬31°55′

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江阴河豚

地域特色“农品牌”

江阴河豚是江苏省无锡市江阴市特产。

河豚的灵魂在于所谓的河豚味,河豚味来自于河豚肝,而河豚肝是个“一半是魔鬼,一半是天使”的东西。说它是天使,是因为河豚身上最好吃的就是那块“肝”。而说它是魔鬼,是因为河豚肝是河豚体内最毒的部分,是毒中之王。

江阴北枕长江,有长江公路大桥与靖江市相连,南近太湖,有同三高速公公路与无锡相接,沿江高速东接张家港常熟至太仓,西连常州直至南京,地处苏锡常“金三角”几何形中心,江阴和市区的山丘总体上呈北东、北东东走向,其高度由西南往东北逐级下降。江阴交通便捷,历来是大江南北的重要交通枢纽和江海联运、江河换装的重要中枢型港口。

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