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武夷山肉桂
武夷山肉桂
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规模 • 4900公顷
茶中瑰宝，历久弥香的传奇。
Wuyishan Cinnamomum Cassia
福建 南平 武夷山
东经118°02′
北纬27°45′
1007
全国名特优新农产品名录（2023年度）
武夷山肉桂
武夷山肉桂
“品牌守护者计划”
武夷山肉桂，又称玉桂，产自福建省南平市武夷山市，是当地有名的特色产品，其历史可追溯至清代，据《崇安县新志》记载，其名称起源于当时，因其香气类似桂皮而得名。武夷山腹地的土壤和气候为肉桂茶的生长创造了理想的生态环境。武夷肉桂具有强烈的个性与深厚的岩韵，其香气非但不隐忍，反而热烈奔放，犹如一阵阵激荡人心的桂香风暴，瞬间唤醒饮者的味蕾；其滋味醇厚回甘，宛如岩石般坚硬而富有层次感，展现出中国乌龙茶的极致魅力。正如茶人们常说，“香不过肉桂”，其香气的冲击力和持久性令人印象深刻，即使杯空留香犹存。肉桂茶的制作工艺严谨精细，遵循着武夷岩茶的传统技艺，从采摘、萎凋、做青、揉捻等环节都凝聚了匠人的心血与智慧。
武夷山肉桂 x 优质“农品牌”
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武夷山肉桂
简介 / 动态 / 话题
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在中国茶叶的世界中，武夷山肉桂以其独特的魅力和深远的文化底蕴独领风骚，被誉为“茶中香水”。武夷山，位于福建省北部，是中国四大名茶产区之一，尤以盛产岩茶而闻名于世。在这片钟灵毓秀的山水之间，肉桂茶如同一位低调而高贵的精灵，以其浓烈的桂皮香和馥郁的岩骨花香，镌刻下了中国茶文化的一抹瑰丽印记。武夷山肉桂，又称玉桂，其历史可追溯至清代，据《崇安县新志》记载，其名称起源于当时，因其香气类似桂皮而得名。尽管具体原产地说法略有差异，既有文献指出肉桂最初发现在慧苑岩，也有观点主张马枕峰，但无论如何，毋庸置疑的是，这片武夷山腹地的土壤和气候为肉桂茶的生长创造了理想的生态环境。武夷山肉桂的栽培历史超过百年，自上世纪四十年代开始，其品种特征逐渐显现，八十年代以后更是因其品质优异而备受推崇。肉桂茶的种植区域遍布武夷山多个著名山场，如水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩等地，每个山场的肉桂都有着微妙的地域风格差异，构成了武夷岩茶丰富多元的品饮体验。武夷山肉桂的魅力在于其强烈的个性与深厚的岩韵。它的香气非但不隐忍，反而热烈奔放，犹如一阵阵激荡人心的桂香风暴，瞬间唤醒饮者的味蕾；其滋味醇厚回甘，宛如岩石般坚...
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发布于
2024-04-11
来自
武夷山肉桂圈
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武夷山肉桂：讲述农品牌自己的故事
武夷山，这座世界自然与文化双重遗产地，孕育出的肉桂茶不仅是中国乌龙茶的杰出代表，更是一部生动反映中国茶艺发展、地域文化交融与民族智慧传承的历史长篇。武夷山肉桂的起源颇具传奇色彩。据历史记载，肉桂茶的出现可追溯至清代晚期，最初的发现地点虽有不同版本，但无论是慧苑岩还是马枕峰，都无疑证明了肉桂茶与武夷山这片独特地貌和气候条件的不解之缘。肉桂茶因叶片呈现出类似桂皮的特有香气而得名，其独特的香气特质使之在一众武夷岩茶中脱颖而出，逐渐受到了广泛的认知和追捧。在漫长的岁月里，武夷山肉桂茶经历了从默默无闻到名震四方的过程。20世纪80年代，肉桂品种在武夷山地区的栽培面积不断扩大，品质日益受到专业人士的认可。1982年和1986年，肉桂茶先后两次荣膺全国名茶称号，标志着其正式步入中国顶级茶叶的殿堂。随后，肉桂茶树品种被确认为省级良种，更加奠定了其在中国茶业界的重要地位。武夷山肉桂茶的制作工艺堪称一门艺术，它严格遵循着武夷岩茶的传统工序，包括采摘、萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘干等多道复杂而精细的步骤。每一步骤都需要制茶师傅精准把握，方能将茶叶本身的天然属性与工艺之美完美结合，最终呈现出肉桂茶独特的岩...
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发布于
2024-12-21
来自
武夷山肉桂圈
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武夷山：东南山水的瑰宝
武夷山市位于中国福建省西北部，隶属于南平市。总面积约为2813平方公里，总人口约24万。其地理位置优越，东邻建阳区，南接光泽县和邵武市，西靠江西省铅山县，北连浦城县。武夷山市地处武夷山脉腹地，地形以山地为主，拥有丰富的自然资源和独特的生态环境。区内有多个自然保护区和风景名胜区，如武夷山国家公园，为野生动植物提供了良好的栖息地。武夷山市属于亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛。年平均气温在17-20摄氏度之间，夏季高温多雨，冬季较为温和少雨。这种气候条件非常适合多种农作物的生长，尤其是茶叶、竹笋等特色农产品。全市水资源丰富，崇阳溪及其支流穿境而过，为农业灌溉提供了充足的水源保障。此外，武夷山市森林覆盖率较高，生态环境优良，是发展生态旅游的理想之地。武夷山市的农业以茶叶种植为主导产业，这里是福建省乃至全国著名的茶叶产区之一，尤其以武夷岩茶闻名遐迩。近年来，随着农业科技的进步和政府政策的支持，武夷山市大力推广绿色有机农业，提高了农产品的质量和市场竞争力。除了茶叶种植外，竹笋、柑橘、水稻也是主要的经济作物。蔬菜种植在当地也有悠久的历史，特别是大棚蔬菜以其品质优良、口感鲜美而闻名。畜牧业方...
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02-05 12:26
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