特产中国 / 楚雄核桃

楚雄核桃

Chuxiong Walnut

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楚雄核桃 “品牌守护者计划”
楚雄核桃,源自云南省楚雄彝族自治州,这里是全国著名的核桃产区之一,享有“中国核桃之乡”的美誉。楚雄州地处云贵高原,地理气候条件优越,四季分明,光照充足,雨量充沛,土壤富含矿物质,为核桃树提供了极佳的生长环境,从而孕育出了品质优良、口感上乘的核桃品种。楚雄核桃以其果大壳薄、果仁饱满、口感醇香而闻名,其中最具代表性的是大泡核桃,其果壳容易剥开,果仁呈浅黄色,肉质细腻,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及人体必需的多种维生素和矿物质,尤其是不饱和脂肪酸含量高,对人体具有健脑益智、滋阴补肾等诸多益处。近年来,当地积极推动核桃深加工,开发出核桃油、核桃乳、核桃粉等一系列产品,有效提高了核桃产业的附加值。
云南 楚雄 楚雄市
东经101°32′北纬25°01′

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楚雄核桃

地域特色“农品牌”

楚雄核桃是云南省楚雄彝族自治州楚雄市特产。

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