梨树白猪
梨树白猪,是吉林省四平市梨树县特产。梨树白猪皮白、毛稀、肉嫩、瘦肉率高、品质好,享誉全国,产品远销大连、北京、福建、长春等地,无任何疫病,是消费者的“放心肉”。
梨树县是吉林省四平市下辖县,位于吉林省西南部,地处松辽平原腹地,有"东北粮仓"和"松辽明珠"的美誉。得益于良好的生态环境和充足的优质玉米资源,在梨树人坚持不懈的努力下,“梨树白猪”诞生在这片沃土上。如今的梨树县不仅是全国闻名的产粮大县,更是全国的畜牧业大县,全国生猪调出大县,国家瘦肉型商品猪生产基地县,还是全国生猪调出大县,全国生猪良种补贴试点县。
梨树白猪有着更为严格的饲育标准,饲料中不含任何抗生素和激素。梨树人坚持以科学的配比做饲料,饲料以65%左右黄金玉米为主料,通过微生态制剂、发酵饲料和有机微量元素作为饲料中优质的无抗预混料,最后经过独有的工艺才形成梨树白猪的专有饲料。梨树县总结出“四良四改”科学养猪技术,得到国家农业部的表彰,并在梨树县召开了北方16省寒冷地区养猪现场会,推广“四良四改”科学养猪的先进经验,生猪生产进入科学饲养的新阶段。
梨树白猪享誉全国,全县生猪存栏85万头,生猪屠宰企业共计21家,年屠宰量50余万头,其中华统食品有限公司生猪屠宰30万头。榆树台镇浩丰生猪交易市场东北规模最大,每年外运生猪100余万头,主要运往浙江、上海等地。“梨树白猪”产区是吉林省首批认定的10个特色农产品优势区之一, “梨树白猪”凭借着屠宰率高、瘦肉率高、肉质鲜美、皮薄柔嫩、绿色无公害,远销北京、广东、福建、内蒙古等地,“梨树白猪”这一区域公用品牌越发响亮。