特产中国 / 桐城桔梗
桐城桔梗

桐城桔梗

Tongcheng Platycodon Grandiflorus

桐城桔梗圈
一脉地道药材与文化交织的瑰宝。
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桐城桔梗 “品牌守护者计划”
桐城桔梗,是安徽省安庆市桐城市特产。桐城市地处长江中下游地区,气候温和湿润,土壤肥沃,适宜桔梗的生长。桐城桔梗主要以根部入药,具有宣肺、祛痰、利咽、排脓等功效,常用于治疗感冒、咳嗽、支气管炎等症状。在桐城市,尤其是黄甲镇等地,有着悠久的药用桔梗种植历史,但由于效益问题,种植面积一度减少。然而,随着市场需求的增长和政府对地理标志产品的重视,桐城桔梗产业得到了新的发展机遇,成为了推动当地农民增收和乡村振兴的重要产业之一。此外,桐城桔梗也因其丰富的微量元素含量和独特的口感,被广泛应用于食品加工和保健品制作中,进一步扩大了其市场影响力和应用范围。
安徽 安庆 桐城
东经116°56′北纬31°02′

优质“农品牌”曝光榜

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桐城桔梗

地域特色“农品牌”

在中国的中药材领域,桐城桔梗是一颗璀璨的明珠,以其卓越的药效和深厚的文化内涵,在中医药发展的历史长河中熠熠生辉。位于安徽省中部的桐城市,素有“文都”之称,而这里的特产——桐城桔梗,不仅是地方药材的瑰宝,也是地方文化和农耕文明的独特象征。

桐城桔梗,学名为桔梗科桔梗属植物,因其根部肥大且呈圆柱状,色白如玉,质地坚实,富含多种有效成分,故在《本草纲目》等传统医学典籍中均有记载,被誉为清热解毒、宣肺利咽、排脓消肿的一味良药。其性平、味苦辛,功能主治范围广泛,尤其对于咳嗽痰多、咽喉肿痛等症状疗效显著。在现代医药研究中,桐城桔梗的活性成分亦被证实具有抗炎、抗氧化、抗菌等多种生物活性,进一步丰富了其在临床应用的价值。

桐城土壤肥沃,气候适宜,地理位置优越,使得生长于此的桔梗品质上乘,药效尤为显著。当地农民自古以来就有种植桔梗的传统,积累了丰富的种植经验和独特的培育技术。每逢秋末冬初,采挖季节来临,田野间忙碌的身影和堆积如山的洁白桔梗根,构成了一幅充满生机与希望的丰收画卷。

此外,桐城桔梗还深深烙印在当地的生活习俗和饮食文化之中。它不仅作为药材走进千家万户,也在民间菜谱中发挥着独特的作用,成为人们日常膳食中不可或缺的一部分。比如,桐城特色的桔梗炖鸡、桔梗粥等佳肴,既保留了桔梗的药用价值,又赋予了美食的享受,展现了中国传统医药与饮食文化的巧妙融合。

在桐城,桔梗不仅仅是经济作物和药材资源,更是一种深深植根于人民心中的乡土情怀和文化符号。当地政府及社会各界一直致力于保护和发展这一特色资源,推广科学种植技术,挖掘桔梗的多元价值,努力打造桐城桔梗的品牌形象,使其在全球范围内产生更大的影响。

桐城桔梗作为中医药宝库中的重要成员,凭借其优良的药效、深远的文化影响力以及在当今社会经济发展中的潜力,成为了桐城乃至中国的一个标志性符号。随着人们对健康生活方式的追求和对传统医药价值的重新认识,桐城桔梗的故事将在未来的时光中继续书写新的篇章,传承并发扬光大我国博大精深的中医药文化。

历史人文/发展历程

讲述特色农产品自己的故事

桐城桔梗这种寻常田间地头的植物,不仅在中医界享有盛誉,其背后所蕴含的故事更是饱含深情与智慧,展现了一方水土与其子民之间和谐共生的动人画面。

桐城桔梗的种植历史可追溯至久远的年代,早在古代,《桐城县志》就有关于本地药用桔梗种植情况的详实记载,表明其在当地人心中的地位非同一般。黄甲、唐湾、青草等镇由于其特有的地理环境和气候条件,特别适宜桔梗的生长,使桐城桔梗形成了独特的品质特征,逐渐积淀起厚重的地方文化底蕴。

流传于当地的传说故事中,尽管并未直接关联到桔梗本身,却也从侧面反映了人们对自然界的敬畏和对美好情感的向往。例如,提及的朝鲜族民间故事中,“道拉基”这个名字寓含着爱情悲剧,虽与桐城桔梗无关,却同样展示了花卉与人类情感世界的紧密联系,使得人们对桔梗花寄托了诸如永恒之爱、无望痴心等待等寓意。

而在现实生活中,桐城桔梗则是农民辛勤耕耘和智慧结晶的见证。尤其是当提到一位名叫杨传助的老农与“桐城桔梗”的不解之缘时,更加凸显出这种平凡植物背后的不凡意义。老杨家种植的桔梗品质优良,而这并非偶然,而是得益于世代相传的种植技艺以及对土地的挚爱。他们通过查阅古籍,发掘桔梗种植的古老智慧,并结合现代农业科技,使得这一古老的药材得以在现代社会焕发出新的生命力。

随着“桐城桔梗”在2020年底获批国家地理标志证明商标,这一地区性的特色产品得到了更有力的品牌保护和产权保障。这标志着桐城桔梗不仅作为一种重要的中药材,更作为一种地域文化名片,走向全国乃至世界舞台。扶贫工作的推进,让桐城桔梗产业成为激活乡村经济、推动乡村振兴的重要抓手,实现了传统文化与现代产业发展的有机结合。

桐城桔梗不仅仅是一种药材,更是一个承载着历史记忆、民俗风情和地域骄傲的文化载体。它不仅滋养着一方人的身体健康,更以其独特的历史文化内涵滋养着人们的精神家园,编织着桐城大地上的生生不息的绿色诗篇。

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