松滋荞麦豆皮
地域特色“农品牌”
松滋荞麦豆皮是湖北省荆州市松滋市特产。
松滋荞麦豆皮”近日获得国家商标局授予的地理标志《商标注册证》。这是继石首“笔架鱼肚”获国家地理标志后荆州市的第二件国家地理标志商标产品。“松滋荞麦豆皮”是传统手工特产，发源于松滋市王家桥镇(原麻水乡)。其原料主要有荞麦、大米、土豆、绿豆。传统做法是将荞麦、大米用开水浸泡后打磨成浆糊状，按比例加入土豆、绿豆淀粉，搅拌均匀后将浆糊在热锅里摊成皮，出锅冷却后切成丝，晾晒风干。由于其营养丰富，食用方便，深受民众喜爱。
松滋山河秀丽，地貌多姿，境内山地、丘陵、冈地、平原兼有，"六山一水三分田"。属亚热带过渡性季风气候，年平均气温16.5℃，无霜期232-301，年均日照时数1600-1900H，年降水量1200mm。农业生产气候条件适宜，棉花总产和猪牛羊肉总产进入全国百强县市，曾先后被国家确定为商品粮、优质棉、长江上中游水果开发基地。多项农业科技项目在市内实施和示范，是全国农业生态示范县(市)、国家十五期间第一批优质棉基地县(市)、跨世纪青年农民培训工程示范县(市)。
荆州市自2011年5月召开全市大力实施商标战略工作会议以来，将地理标志商标发展纳入各级工商部门“一把手”工程，加强地理标志商标培育、申报力度。截至上月底，该局共组织申报地理标志商标近10件，其中成功注册2件，3件进入公示期。松滋“荞麦豆皮”地理标志商标的成功注册，是继去年石首“笔架鱼肚”地理标志后荆州市注册的第二件地理标志证明商标。
