特产中国 / 恭城椪柑
恭城椪柑

恭城椪柑

Gongcheng Ponkan

果大皮薄,色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣
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恭城椪柑 “品牌守护者计划”
恭城椪柑,又称恭城碰柑,产自广西桂林市恭城瑶族自治县,以其果大皮薄、色泽鲜艳、肉质脆嫩而著称。恭城作为著名的椪柑产地,凭借其特有的地理气候条件、富含矿物质的土壤以及科学合理的种植管理技术,使得这里产出的椪柑品质卓越,享誉国内外。恭城椪柑橙黄美观,表皮光滑易剥离,内部果肉汁多化渣,口感清甜可口且风味独特,是人们冬季时令鲜果的首选之一。此外,椪柑富含蛋白质、钙、磷、铁等多种人体必需的营养物质和维生素C,经常食用有助于提高免疫力,促进身体健康。在恭城地区,当地农民积极推广使用沼气液肥、沼渣及农家肥等环保高效的农业生产方式,从而保证了椪柑绿色无公害的生长环境,进一步提升了椪柑的营养价值和商品价值。
广西 桂林 恭城
东经110°49′北纬24°49′

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恭城椪柑

地域特色“农品牌”

恭城椪柑是广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县特产。

恭城椪柑,广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县特产。恭城椪柑具有果大皮薄,色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、清甜可口、风味独特等优点。可食率高达68-75%,可溶性固形物含量达12%以上。据测定:100毫升果汁含糖量11-13克,酸0.5-1克,维生素C25-35毫克,100克果肉含热量171.66焦耳,水分88.6克。2011年,“恭城椪柑”获得原国家工商行政管理总局商标局核发的地理标志证明商标注册证书。

恭城全县水果种植面积41.27万亩,水果总产50.41万吨,人均产果1.8吨,人均种果面积、人均产果量名列广西第一。恭城县柑橘果品质优,是中国全绿色生态的水果之一。过去恭城椪柑是10月、11月采摘后,放到第二年卖,现在从8月到次年3月都有鲜果卖。2020年全县柑橘种植面积恢复到10多万亩。

恭城县于1996年获"中国椪柑之乡"荣誉称号,为广西最大的柑橘生产基地。

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