特产中国 / 建瓯板鸭
建瓯板鸭二维码

建瓯板鸭

Jian'ou Ban Duck

福建 南平 建瓯
东经118°18′北纬27°01′
253
建瓯板鸭“品牌守护者计划”
建瓯板鸭,是福建省南平市建瓯市的传统特色美食,以其肉质鲜嫩、风味独特、营养丰富而闻名,被誉为“鸭中珍品”。建瓯市地处闽北山区,气候温和湿润,水源充沛,水草丰茂,为板鸭的生长提供了得天独厚的自然条件。建瓯板鸭的制作历史悠久,据《建瓯县志》记载,早在明清时期,当地农户就已开始制作板鸭,并因其独特的风味而成为地方特色美食。其板鸭色泽红亮,肉质细腻多汁,是制作板鸭火锅、卤板鸭、熏板鸭等多种美食的上佳食材。现代营养学研究显示,建瓯板鸭富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B族及多种矿物质,具有滋补强身、增强免疫力的功效,是健康饮食的优选。近年来,建瓯市通过传统工艺保护、品牌化运营和市场推广,不断提升建瓯板鸭的知名度和市场竞争力,使其成为当地农业经济的重要支柱之一。同时,建瓯板鸭的制作也推动了当地水禽养殖业的发展和生态保护,为乡村振兴注入了新的活力。

建瓯板鸭 x 优质“农品牌”

更多+

建瓯板鸭

简介 / 动态 / 话题
  • 建瓯:闽北大地的自然与文化宝藏

    建瓯:闽北大地的自然与文化宝藏

    建瓯市位于中国福建省北部,南平市下辖的一个县级市。它东邻政和县,西接顺昌县,南连建阳区和武夷山市,北靠浦城县。总面积约为4234平方公里,地形以山地和丘陵为主,境内有建溪及其支流流经,形成了丰富的水资源和肥沃的土地。建瓯市地处武夷山脉东麓,地理位置优越,交通便利,是连接南平与宁德的重要交通枢纽。建瓯市属于亚热带季风气候,四季分明,温暖湿润,雨量充沛,年平均气温在18.5℃左右,降水量集中在夏季,年均降水量约为1700毫米。由于地处亚热带地区,昼夜温差适中,这种气候条件非常适合多种农作物生长,特别是茶叶、竹笋、柑橘等特色农产品。冬季温和少雪,夏季炎热多雨,使得建瓯成为理想的农业生产和居住环境。建瓯市农业资源丰富,主要以水稻、玉米、蔬菜等粮食作物和经济作物为主,并且大力发展高效农业和特色农产品。近年来,建瓯市积极推进农业现代化,通过引进先进的农业技术和设备,提高了农业生产效率和产品质量。例如,推广节水灌溉技术,有效缓解了当地水资源紧张的局面;同时,还积极发展设施农业,建设温室大棚,延长蔬菜和水果的生产周期,提升了经济效益。此外,建瓯市还大力扶持农民专业合作社,增强农户抵御市场风险的能...
    查看详情 >>
    多果发布
    发布于 02-05 10:53
    浏览 4
  • + 立即签到

    猜你喜欢 ^_^

    更多+