平凉红牛
地域特色“农品牌”
平凉红牛是甘肃省平凉市特产。
"平凉红牛"是指在中国甘肃平凉特定自然环境和精细饲养方式下，经过长期繁育、改良生产的红色牛的商品品牌，包括当地秦川牛在内的各种杂交牛，以皮质厚韧，肉质细嫩著称。
凉市位于甘肃省东部，六盘山东麓，泾河上游，为陕甘宁三省(区)交汇的“金三角”，横跨陇山(关山)，东邻陕西咸阳，西连甘肃定西、白银，南接陕西宝鸡和甘肃天水，北与宁夏固原、甘肃庆阳毗邻，历史上是陇东传统的商品集散地，古"丝绸之路"必经重镇，素有陇上"旱码头"之称。全市辖泾川、灵台、崇信、华亭、庄浪、静宁6个县和崆峒区，总土地面积11325平方千米，海拔在890~2857米之间。年平均气温8.5℃，降水量450~700毫米。总人口229万人，其中非农业人口27.3万人，占总人口的12.3%。
"平凉红牛"是指在中国甘肃平凉特定自然环境和精细饲养方式下，经过长期繁育、改良生产的红色牛的商品品牌，包括当地秦川牛在内的各种杂交牛，以皮质厚韧，肉质细嫩著称。 主要分布于平凉市东部崆峒区、泾川、灵台、崇信、华亭四县及周边地区。目前饲养量有50多万头。
