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特产中国 / 特色农产品名录 / 乌牛早茶

乌牛早茶

乌牛早茶二维码

乌牛早茶

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叶色嫩绿明亮，汤色清澈明亮，香气高鲜

Wuniu Zao Tea

中国(示意图，仅参考)

浙江温州永嘉

东经120°41′北纬28°09′

217

国家地理标志产品

全国名特优新农产品名录（2013年度）

乌牛早茶“品牌守护者计划”

国家地理标志保护

乌牛早茶，是浙江省永嘉县特产，国家农业地理标志保护产品。因其出产于温州市永嘉县乌牛镇、罗东乡等地，比其他品种早发一个月左右，故被称作“乌牛早”。乌牛早茶外形扁平，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。“乌牛早”除特早开采外，还具有发芽整齐，轮次明显，老嫩均匀，持嫩性好，抗旱抗寒抗病性强等特点。乌牛早茶是中国古代的名茶，已有300多年的栽培历史。乌牛早茶曾经失传数百年，1985年重新得到恢复。目前，永嘉有5万多亩“乌牛早茶”的茶园，总量600多吨，产值在2.3亿元左右。温州市乌牛早茶种植面积规模共有10万余亩。

乌牛早茶 x 优质“农品牌”

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乌牛早茶

简介 / 动态 / 话题

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特色农产品【乌牛早茶】

乌牛早茶是浙江省永嘉县特产，中国国家农业地理标志产品。因其出产于温州市永嘉县乌牛镇、罗东乡等地，比其他品种早发一个月左右，故被称作“乌牛早”。乌牛早茶外形扁平，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。“乌牛早”除特早开采外，还具有发芽整齐，轮次明显，老嫩均匀，持嫩性好，抗旱抗寒抗病性强等特点。永嘉地处浙江省东南沿海，属于亚热季风气候，四季温和，雨量充沛，冬夏温差比较小。年均气温为18.3℃，气温年较差20.2℃，≥8℃年积温5742.5℃，最冷月均温8.1℃，全年无霜期282天。地温对茶树生长速度的影响显著，地温是影响春季茶芽、梢生育的最主要因素。永嘉年平均地表温度为20.3℃，极端最高地表温度为69.1℃（1993年7月18日），极端最低地表温度为-9.4（1973年12月26日）。特殊的气候条件和地理特征，早就了乌牛早茶独特的品质。乌牛早茶外形扁平挺直，条紧显毫，色泽绿翠光润，香气浓郁持久，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底翠绿肥壮，匀齐成朵。“乌牛早”，芽叶肥壮，形如雀舌。“乌牛早”最大特点，就是一个“早”字。一般情况下，“乌牛早”上市一个月后，西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟。乌牛早...

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多果发布

发布于 2023-12-23

来自乌牛早茶圈

浏览 95

乌牛早茶：讲述农品牌自己的故事

乌牛早茶：讲述农品牌自己的故事

乌牛早茶是中国古代的名茶，已有300多年的栽培历史。二百年前，乌牛早是一丛野生茶树，生长于永嘉县楠溪江下游的瓯北镇半岭村与乌牛镇岭下村之间的长夹岭上，由瓯北镇龙头村金则洪老伯春节探亲路经此岭，见山坡上一丛茶树生长特别茂盛，发芽抽梢又早，金某就将此丛茶树连土带回种植，由于该茶树春分前后就可采摘（一芽二三叶），比其他品种提早15天左右，故取名“乌牛早”，又因该茶最早发现于岭下，当地农民习惯上又称之为“岭下茶”。岭下茶经若干年发展，在罗东、乌牛一带普遍种植，成为当地的当家品种。乌牛早茶曾经失传数百年，1985年重新得到恢复。1988年，“乌牛早龙井”在杭州通过省级新产品鉴定，正式定名为“永嘉乌牛早”。、1994年，以乌牛镇为中心的乌牛早茶叶基地，连片茶园达80公顷，并问周围乡镇辐射。2004年12月13日，原国家质检总局批准对“乌牛早茶”实施原产地域产品保护。目前，永嘉有5万多亩“乌牛早茶”的茶园，总量600多吨，产值在2.3亿元左右。温州市乌牛早茶种植面积规模共有10万余亩。

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多果发布

发布于 2024-12-18

来自乌牛早茶圈

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温州：瓯江畔，民营经济，山水秀美，文化底蕴深厚

温州：瓯江畔，民营经济，山水秀美，文化底蕴深厚

温州，位于浙江省东南部沿海，地处长江三角洲南翼，是连接上海、杭州、福州等大城市的交通枢纽之一。它北接台州市，南临福建省宁德市，西连丽水市，东濒东海，总面积约11784平方公里。作为中国历史文化名城和重要的港口城市，温州自古以来就是江南地区重要的经济、文化和交通中心。境内交通便利，甬台温高速公路、沈海高速公路等多条高速公路穿境而过；此外，温州港是中国大陆重要的深水良港之一，为货物运输和国际贸易提供了便捷通道。温州属于亚热带季风气候区，四季分明，年平均气温适中，降水量充沛且分布较为均匀。由于受东海的影响，这里的气候相对湿润，空气湿度较大，有利于农业发展。春季温暖多雨，夏季炎热湿润，秋季凉爽干燥，冬季温和少雪。丰富的水资源和适宜的气候条件为这座城市提供了良好的生态环境，也促进了当地农业的发展。瓯江及其支流构成了温州独特的水系网络，为这座城市的生态平衡和发展注入了活力。温州是中国重要的生态农业示范区之一，农业生产主要集中在平原地区以及丘陵地带。主要农作物包括水稻、茶叶、柑橘等，其中平阳县的黄岩蜜橘以其独特的品质闻名遐迩，不仅口感极佳，而且富含对人体有益的微量元素。此外，温州还是中国著名的...

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多果发布

发布于 01-21 16:50

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品牌荣誉

立足好产品，荟萃品牌知名度

荣誉

原国家质检总局批准对『乌牛早茶』实施国家地理标志产品保护。

2004年12月13日

荣誉

『乌牛早茶』获国家级绿色食品使用证书，省农业博览会金奖。

2002年

荣誉

在杭州西湖博览会国际名茶评比中，“乌牛早”牌永嘉乌牛早茶被评审委员会授予国际名茶金奖。

2000年

荣誉

『乌牛早茶』荣获第二届中国农业博览会金奖和香港优质食品博览会金奖两项殊荣。

1995年

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浙江乌牛早实业股份有限公司

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浙江温州永嘉

东经120°41′北纬28°09′

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