信丰脐橙
信丰脐橙是江西省赣州市信丰县特产。
春季日平均气温稳定在12.8℃以上时，脐橙开始萌发，日平均气温在23-29℃，最适宜其生长发育；一年中要求≥10℃的活动积温在5500℃以上。脐橙能耐受短期-6.5℃的低温，但冬季极端最低气温最好在-3℃以上。信丰极端最低气温为-5.1℃，出现在1999年12月份，信丰极端最低气温≤-3℃出现的频率为17.5%；极端最低气温≤-5℃出现的频率不到1.0%，即自有气象记录以来只出现了一次；≤-5℃出现的频率比安远、大余和寻乌都明显偏低；而≤-7℃出现的频率则为0.0%，也就是说信丰县自有资料以来还没有出现过-7℃以下的低温天气。冻害机率较低，是信丰发展脐橙的优势之一。
信丰县从1971开始栽种脐橙。40多年来，信丰县咬定青山不放松，把脐橙作为农民致富、经济发展、财政增长的主导产业，依据优越的自然条件，由国家柑桔权威担纲技术总顾问，制定了一系列优惠政策，发动全县干部职工、农户大办果园，引进外商规模开发，形成了“高标准建园，多元化开发，规模化种植，庄园化管理，系列化服务”的生产管理模式，被国家技术监督局定为全国唯一的脐橙标准化示范区。信丰已建成了以105国道和京九沿线为轴心的百里脐橙带，形成了安西、大阿、西牛、同益、大塘埠等五大万亩果业基地，成立了县乡果农协会，全县共有果业面积22万亩，产量6万吨，其中脐橙15万亩，产量3万吨。信丰县委、县政府把脐橙作为农业产业化建设的龙头，到2010年，实现人平1亩果。
信丰脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份，据检测，每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg维生素C60mg，并富含钙、铁、磷等元素，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。
