仙桃香米
地域特色“农品牌”
仙桃香米是湖北省仙桃市特产。
良好的生态环境，孕育了“仙桃香米”特有的品质特征。外观长粒型、米粒饱满、晶莹半透明、表面光亮；米饭绵软略粘，饭粒表面有油光，食味清淡略甜。2001年，仙桃市恒泰米业首家打出“仙桃香米”品牌。产品一上市，迅速占领市场，成为农产品交易市场上的一块金字招牌。
仙桃市位于湖北省中南部美丽富饶的江汉平原，有“鄂中宝地、江汉明珠”之称，是有名的“鱼米之乡”，是国家第一批商品粮基地，现已成为国家重要的商品梁、棉、油、猪、鱼建设基地之一。
仙桃属亚热带季风气候，年均日照时数约2000小时，年太阳辐射总值约460～480千焦耳/平方厘米。无霜期约240～260天，10℃以上持续期约230～240天，活动积温5100～5300℃。年均降水量1100～1300毫米，气温较高的4～9月降水量约占年降水总量的70%。其中，亚热带的气候能够满足棉花、水稻的热量要求，每年7、8月份的伏旱天气满足了棉花生产的光照需求。而长江干支流的充沛水源能满足水稻的水分需求。
当地气候适宜（雨热同期、光热充足），土壤肥沃（冲积土、水稻土），地形平坦开阔，水源充足，都有利于棉花、水稻的种植。地跨东经112°55'—113°49'、北纬30°04'—30°32'，属亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，阳光充足，气候温和，具有南北兼优的气候特点，特别适合水稻种植。
“仙桃香米”历史悠久，早在清光绪甲午年，仙桃就以出产香米闻名。《沔阳州志》载：“稻，有白粘、大小子白……近20个水稻品种。”“米莹晶如玉，作饭甚香美。稻米以仙桃为最，谓之‘仙桃香米’。”
