黄骅冬枣
黄骅冬枣是河北省沧州市黄骅市特产，中国国家农业地理标志产品。
黄骅冬枣，河北省黄骅市特产，中国国家地理标志产品。黄骅冬枣皮薄、肉厚、核小，肉质细嫩而酥脆，酸甜适口，是北方落叶果树中的鲜食品种。2002年6月12日，原国家质检总局批准对“黄骅冬枣”实施原产地域产品保护。
黄骅冬枣地理标志产品保护范围以河北省黄骅市人民政府《关于要求对黄骅冬枣实施原产地域保护的报告》（黄政报字〔2001〕32号）提出的地域范围为准，为河北省黄骅市现辖行政区域。2012年，黄骅冬枣产量达到9000万公斤，实现产业产值8亿元。黄骅市新增冬枣保鲜库200个，年冬枣保鲜能力达到2万吨。2014年，黄骅冬枣种植面积达到了30万亩，冬枣种植已遍及全市九个农业乡镇，270个村，7万农户，建设万亩冬枣基地1个，千亩以上的基地35个，500亩以上的基地80个，标准化管理精品园共计达到126个。冬枣产量达到1亿公斤，产值达到8亿元。
河北黄骅种植冬枣已有三千年的历史，可以上溯至秦汉之前，史载“燕赵千树枣”、“自古有鱼盐枣之饶”、“柳县章武（秦汉时黄骅域内置柳县、章武）皆植枣，以此物当食，家酿半斛，殷实富足。”元世祖时，黄骅冬枣形成规模化种植，黄骅市齐家务聚馆村的冬枣林即由此时种植发展形成。黄骅现今仍存有全世界面积最大、年代最古老的原始冬枣林，林中百年以上冬枣古树1067株，其中树龄600年以上者198株，这些古冬枣树虽饱经风霜，仍枝繁叶茂，果实累累。从20世纪90年代开始，黄骅市先后制定出台一系列优惠政策，把冬枣产业开发列为黄骅农业产业化“一号工程”，黄骅冬枣产业迈上了快速发展的轨道。
河北省黄骅市地处华北平原东端，临近渤海，气候条件上光热充足，昼夜温差大，有利于黄骅冬枣果实的糖分积累，使其糖分含量较高；黄骅周边土层较厚，耕性良好，土壤中含有丰富的氯、钾离子，这些离子能够使果实增加维生素含量和其他微量元素及多种营养成分的含量，并能使果实增加脆度和硬度。故而黄骅冬枣品质独特，清甜酥脆，营养丰富。
